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Ricette con lo zafferano

ricette con lo zafferano

Primi piatti

Pennoni con crema di zafferano e aceto affumicato

Una ricetta per un primo piatto di pasta dal sapore intenso e ricercato con crema di zafferano e aceto affumicato.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Preparare i classici

Come preparare gli arancini

ancini o arancine, tra Palermo e Catania è meglio non mettercisi; ma insieme allo chef Stefano De Gregorio impari a cucinarli come un vero siciliano. Arancini o arancine,...

Preparare i classici

Tutti i segreti per utilizzare lo zafferano in cucina

Diverse ricette e piatti necessitano di una maniera particolare di incorporare lo zafferano. Vediamo insieme quali sono i modi più comuni di aggiungere dello zafferano nei vostri p...

Primi piatti

Malloreddus con triglie zucchine trombetta e zafferano

Siete in cerca di un’idea per un pranzo gluten free? Lo chef Fabrizio Barontini vi suggerisce la ricetta dei malloreddus con triglie, zucchine trombetta e zafferano, un prim...

40 min
4 pers
Media
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Frittella di farro, vaniglia e zafferano

Ricetta di carnevale proposta e realizzata dallo chef Nicola Batavia, foto di Claudio Giordano

140 min
4 pers
Bassa
Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia
Secondi piatti

Filetto di maiale allo zafferano

Ricetta proposta e realizzata da Zafferano 3 cuochi

35 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Capesante con salsa allo zafferano

Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli

50 min
4 pers
Media
Antipasti

Vongole giganti su acqua di zafferano

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare le vongole giganti su acqua di zafferano, un antipasto in cui la sapidità e la freschezza delle vongole giganti del...

180 min
4 pers
Alta
Dolci e Dessert

Bavarese ai pistilli di zafferano e cioccolato bianco con fave di cacao biologico Alce Nero

Questa è la video ricetta che ti insegna a realizzare la bavarese ai pistilli di zafferano e cioccolato bianco con fave di cacao biologico Alce Nero, la ricetta perfetta pe...

20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto con gamberi, zafferano e asparagi

Video ricetta per la preparazione del risotto con gamberi, zafferano e asparagi, un piatto primaverile, saporito e facile da preparare.

45 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Polenta con radicchio e taleggio

Questa buonissima polenta con radicchio e taleggio è stata ideata e preparata con Zafferano Tre Cuochi. È un piatto caldo e saporito, perfetto per il pranzo della do...

40 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Vellutata di finocchio allo zafferano

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare una vellutata calda e cremosa, saporita e caratterizzata dal gusto molto particolare dello zafferano. A base di fin...

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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