Esci

Vellutata di zucca

vellutata di zucca

Preparare i classici

Creme e vellutate tutto l'anno, le ricette per ogni stagione

Ecco qui tante idee e ricette sfiziose per preparare creme e vellutate tutto l'anno con ingredienti freschi di stagione.

Approfondisci
Minestre e Zuppe

Vellutata di zucca con filetti di triglie scottate

Una vellutata autunnale con zucca e filetti di triglia. Un piatto unico che fornisce energia e poche calorie.

25 min
1 pers
Alta
Chef Marcello Valentino
Chef Marcello Valentino
Minestre e Zuppe

Vellutata di zucca senza glutine

Lo diciamo sempre: con la vellutata troppo densa il trucco è aggiungere del brodo vegetale; mentre, con della vellutata troppo liquida, si addensa con il pangrattato...ma se la vog...

40 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Minestre e Zuppe

Vellutata di zucca al formaggio di fossa

Lo chef Massimo Martina propone in questa video ricetta un'idea per riscaldare con gusto le serate autunnali: la vellutata di zucca al formaggio di fossa. Priva di olio extrav...

50 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Minestre e Zuppe

Vellutata di zucca con mandorle tostate

Cosa preparare per deliziare una fredda giornata autunnale? Vi consigliamo la ricetta della vellutata di zucca con mandorle tostate, un piatto caldo dal sapore avvolgente. Grazie ...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Secondi piatti

Salmone, zucca al wasabi, verdurine e croccante di olive taggiasche

Cerchi una bella idea per un secondo a base di pesce da cucinare per una cenetta romantica di San Valentino? Sei in compagnia con lo chef giusto. Oggi, insieme a   chef Stef...

30 min
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Crema di Parmigiano 30 mesi, zucca e spinaci

Che ne dici di una vellutata dolce e cremosa, consistente e confortante. Oggi avevamo voglia di una di quelle creme calde da versare in una ciotola capiente attorno alla quale met...

10 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Vellutata di zucca con crumble di nocciole e fava di cacao

Alfredo Iannaccone propone una gustosa ricetta vegana: la vellutata di zucca con crumble di nocciole e fava di cacao. Per preparare questo piatto da una parte si serve della zucca...

45 min
4 pers
Bassa
Cucina di stagione

Le verdure di ottobre: la spesa del mese

Con ottobre siamo ufficialmente entrati nel pieno dell’autunno, abbandoniamo i colori e i sapori freschi dell’estate per rifugiarci tra le calde note di questa stagione di passaggi...

Approfondisci

Contenuti preferiti