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Emilia Romagna

Bologna, la grassa

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Un tour alla scoperta dei ristoranti e delle botteghe storiche di Bologna, passando per i quartieri della città

Gnocco fritto e Lambrusco. Modena ti prende per la gola!

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I tesori di Modena si scoprono passeggiando sotto i portici della città e sostando nelle sue botteghe storiche: qui, tra un piatto di salumi e un bicchiere di lambrusco, si assapora la sua tradizione genuina

Nel territorio del Gutturnio

Nel territorio del Gutturnio

Una gita sui colli piacentini alla scoperta delle golosità locali, la Val Vezzeno, in provincia di Piacenza, è un luogo unico per le tante perle enogastronomiche che offre ai suoi visitatori: la coppa, la pancetta, il salame, le paste ripiene abbinate ai vini tipici, con particolare riferimento al Gutturnio, prodotto da uve barbera e bonarda

Parma: la città ducale che vive di teatri, prosciutti e torte fritte

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Definita “l’Atene d’Italia” nel XVIII secolo, quando lo sviluppo dell’arte e delle istituzioni cittadine la resero città fiorente e dinamica, Parma associa oggi alla proposta culturale una straordinaria tradizione culinaria e una moderna e florida industria agro-alimentare   

Un giro per i Castelli di Modena

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Modena, con i suoi borghi, i castelli e le rocche, ti riporta indietro nel tempo fino al Medioevo. Tempi bui per chi ci viveva, sicuramente affascinanti per chi li studia e chi decide di scoprirli oggi visitando ciò che ne resta. Se si amano le grandi strutture dalle mura possenti, i merli snocciolati uno dietro l'altro, le torri che puntano il cielo come tanti indici tesi, tra Modena e provincia si ha solo l'imbarazzo della scelta.

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