Avete mai preparato la trippa alla milanese? Per realizzare questo straordinario piatto della tradizione lombarda  ci vuole un ingrediente eccezionale come la carne di vitell...

Piadina romagnola con Grana Padano DOP, cotto e 5 insalate, una ricetta per una piadina classica, con un tocco in più. Scoprila!

La tradizione contadina salentina ispira lo chef Massimo Martina che ci propone la ricetta delle friselle del Salento con Grana Padano DOP e cipollotto rosso.  Le friselle s...

Lo chef Massimo Martina propone un'insalata fresca, ricca di ingredienti che si amalgamano con saggezza ed equilibrio. Il protagonista assoluto del piatto è l'amara...

Come rendere le crespelle con prosciutto, stracchino e rucola più sfiziose? Semplice: con della rucola sbollentata!

In questa video ricetta lo chef Giuseppe Ricchebuono propone l’insalata di speck, carciofi, zucca e rapa rossa, un gustoso piatto unico ideale per una serata autunnale. Prot...

Interpretati con raffinata creatività dallo chef Antonio Corrado, nella video ricetta della polentina al prosciutto di San Daniele con filetto di baccal&agra...

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara le patate Selenella Mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt, un secondo piatto gourmet semplice e veloce. La...

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina spiega come preparare la crema di fagiolane con lardo di Colonnata IGP, un piatto semplice da realizzare e davvero saporito. La cre...

Lo chef Massimo Martina propone in questa video ricetta un'idea per riscaldare con gusto le serate autunnali: la vellutata di zucca al formaggio di fossa. Priva di olio extrav...

Le zuppe d'inverno sono una coccola dopo una giornata fredda e stancate. Scopri la zuppa di fagioli stregoni per diversificare la tua alimentazione!