Ricette degli Chef

Scopri la ricetta della torta di mele, noci e miele: un dolce morbido, profumato e perfetto per ogni occasione. Facile da preparare e delizioso.

Per questa ricetta l'ingrediente protagonista è l’olio dei Colli Martani DOP, con il quale torni indietro nel tempo, fino agli Etruschi! Ingrediente perfetto per ...

Ecco la ricetta siciliana della spatola fritta, per un secondo piatto di pesce veloce e facile da preparare.

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio impari a cucinare un fantastico sandwich di gallinella con ceci al curry. Un piatto a base di pesce semplice e veloce, perfetto sia come...

La ricetta delle dolci crostatine di arance amare che non smetterai più di volere!

Scopri come preparare una deliziosa e salutare ricetta di farro perlato con tonno, olive taggiasche, pistacchi e filetti di alici.

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio preparerai un secondo piatto pensato per chi ama il pesce e ha gusti piuttosto esigenti. Il branzino, infatti, è uno ...

Un pesce dalle carni bianche e magre con lamelle di asparagi a crudo, punte di asparagi appena scottate e lamelle di mandorle, l'orata con asparagi e mandorle è un seco...

Le bruschette sono una di quelle cose che risolve qualunque tipo di antipasto. Con i pachino, aglio, olio e origano sono un classico; ma ci si può sbizzarrire con ingredien...

Trota salmonata con puntarelle è il piatto che ti propone lo chef Stefano De Gregorio per un pasto completo di secondo di pesce e contorno di verdure, leggero e f...

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare l'orata alla puttanesca, con passata di pelati Sammarzano e olive taggiasche. Un secondo piatto di pesce saporit...

Oggi insieme allo chef Stefano De Gregorio impari a cucinare il coniglio in crosta con mortadella Bologna IGP, sedano rapa e spinacino. Un secondo piatto di carne completo e inter...