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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Crema di Parmigiano con barbabietola e prosciutto crudo
La crema di Parmigiano Reggiano con barbabietola e prosciutto crudo croccante è un antipasto al tempo stesso cremoso e croccante, oppure, se abbondi con la parte cremosa, u...
Crema di sedano con caprino, alici e olive taggiasche
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare una crema di sedano con formaggio caprino, alici e olive taggiasche. Un piatto freschissimo che puoi servire come a...
Gazpacho di pomodori datterini e vongole
Gazpacho di pomodori datterini e vongole veraci, oggi impari a cucinarlo insieme allo chef Stefano De Gregorio. I fornelli ti serviranno giusto per far aprire le vongole, il resto...
Crema di cannellini, vongole e pomodori secchi
La crema di fagioli cannellini e vongole è una rivisitazione che lo chef Stefano De Gregorio ti propone della classica pasta napoletana con fagioli e cozze. Una crema ch...
Spaghetti al pesce spada, alici di Sicilia e prezzemolo
Ecco gli spaghetti con pesce spada, alici e prezzemolo: una delizia da gustare a pranzo o a cena in tutte le stagioni. Scopri la ricetta!
Risotto ai carciofi
Ecco la ricetta per preparare un risotto ai carciofi cremoso e gustosissimo grazie a erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano. Ecco la ricetta!
Strudel Bio con Mix Gustoso, Uva Sultanina, Mandorle, Noci e Nocciole
Oggi, con lo chef Stefano De Gregorio prepari uno strudel bio con ripieno di mix gustoso, uva sultanina, mandorle, noci e nocciole. Un dolce davvero semplice da preparare e soprat...
Farro perlato con pesto pugliese di mandorle e Olio Terra di Bari con Burrata
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, imparerai a preparare un piatto che viaggia per tutta l'Italia: il farro perlato con pesto pugliese di mandorle e olio della terra...
Bigoli con salsiccia e tartufo cotti nel lambrusco
La ricetta dei bigoli con salsiccia e tartufo cotti nel lambrusco preparata dallo chef Gianni Addonizio
Bonet cacao e nocciole
Lo chef Stefano De Gregorio ti insegna la ricetta del Bonet con cacao e nocciole, un dessert perfetto per l'estate perché si mangia freddo e adatto a tutti, ché un abbinamento più ...
Muffin con carote e farina integrale
La ricetta per cucinare i muffin con carote e farina integrale. Perfetti per tutti e per tutte le occasioni.
Farro perlato con carciofi, cipolle di Tropea, Fioresardo e sedano
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un farro estivo, fresco e leggero (ma sempre saporito!), Il Farro perlato con carciofi, cipolla di Tropea, Fi...