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Dieta vegetariana
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Fusilloni con crema di asparagi
Ecco la ricetta per cucinare la pasta con crema di asparagi, una ricetta diversa dal solito perché antispreco! Scoprila!
Sushi di riso e verdure con foglie di verza
Sushi di riso ripieni di verdure con foglie di verza al posto dell'alga, ecco un sushi vegetariano da provare assolutamente
Giardino di rapa e verdure invernali
Un giardino in una rapa, e i fiori sono tutte le verdure invernali che ti fanno bene e ti mantengono leggero!
10 cibi buonumore da inserire nella dieta
Cibi e buonumore: ci sono tanti motivi per cui la tavola può far venire il sorriso. Dal piatto gustoso che coccola i sensi all’ “effetto madeleine” riassap...
La dieta flexitariana: cos'è e cosa si mangia
La dieta flexitariana è una delle ultime novità in fatto di regimi alimentari.
Frutta e verdura regalano la felicit�
Il segreto della felicità? La virtù risponderebbe Socrate. Sembrerebbe, invece, che la risposta a quest’eterno quesito sia da ricercare in qualcosa di molto pi...
Come cucinare il tofu
Il tofu è una sorta di formaggio di soia originario della Cina e del Giappone che ha, in effetti, proprio l'aspetto di un formaggio primo sale.
Pasta al forno gourmet, la pasta vegetariana
Una pasta al forno bianca, senza salsa di pomodoro, quindi poco acida ma piena di verdure saporite e una nota di sapidità in più data dalle scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.
Frittata con biete e patate
Frittata di patate e biete, una frittata classica con verdure e parmigiano che lo chef Fabrizio Albini ti insegna a cucinare sia in padella che in forno. Così, in dieci min...
Frittata di carciofi e parmigiano
Una frittata gourmet con carciofi? Ecco la ricetta di Fabrizio Albini, chef che ci insegna come in poche mosse e con un paio di semplici ingredienti si possano preparare piatti go...
Carciofo glassato con crema di porro e patate
Un antipasto vegetariano preparato dallo chef Stefano De Gregorio che ti insegna a cucinare i carciofi in modo facile e veloce e a condirli con una morbida e saporita crema di por...
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Insalatina detox di rape
Finiti i bagordi delle feste c'è sempre bisogno di un momento di detox. Ma detox non significa per forza punizione. Detox significa eliminare gli eccessi e scegliere de...