Gnocco fritto e prosciutto di Parma
Leggero come una piuma, saporito più che mai, è lo gnocco fritto emiliano! Scopri la ricetta per preparare la ricetta originale!
Insalata di nervetti in saor con ostriche
Nervetti in saor sono un antipasto gourmet ideale per gli amanti di frattaglie e ostriche serviti in una rivisitazione della ricetta tipica veneta. Scopri i dettagli!
La vignarola e la sua essenza
Lo chef Stefano De Gregorio vi porta alla scoperta delle tradizioni romane con la ricetta della vignarola, piatto che trasforma pochi e semplici ingredienti in un capolavoro.
Carpaccio di tonno gourmet con maionese al wasabi
Carpaccio di tonno con maionese al wasabi e salsa ponzu al mirin e alga kombu, un antipasto di pesce gourmet facile da preparare.
Polpette di funghi porcini: al forno sono buone e più salutari
Polpette di funghi porcini cotte al forno e pronte in meno di mezz’ora. Una ricetta vegetariana per un finger food salutare e delizioso. Scoprila!
Vellutata di zucca con filetti di triglie scottate
Una vellutata autunnale con zucca e filetti di triglia. Un piatto unico che fornisce energia e poche calorie.
Jota triestina
Ecco la jota triestina, il tipico minestrone triestino nato dall’unione della tradizione italiana con le influenze slave e della penisola istriana. Scopri la ricetta!
Baccalà pil pil e cipolla croccante: una ricetta spagnola rivisitata
La ricetta del Baccalà con pil pil e cipolla croccante è semplicissima, si adatta per qualsiasi occasione, che sia un pranzo o una cena all’insegna del buon umore! Scoprila!
Tronchetto di Natale: ricetta del buon auspicio
Per concludere i vostri pranzi e cene di Natale in grande in grande stile non c’è niente di meglio del tronchetto di Natale, ricetta di origini francesi.
Pan di lana, un soffice gomitolo di pan brioche
Scopri come preparare una deliziosa ricetta per il Pan di Lana, un soffice gomitolo di pan brioche che conquisterà il tuo palato!
Halva parfait al pistacchio: dessert cremoso e goloso
Prepara un cremoso Halva parfait al pistacchio, un dessert raffinato che unisce il sapore del pistacchio con la dolcezza dell'halva, perfetto per ogni occasione.
Tagliatelle all'uovo con gamberi e pesto di rucola
Scoprite le tagliatelle all'uovo con gamberi e pesto di rucola, una ricetta leggera e facile da preparare per un primo delizioso e gustoso per il palato.