Poke di salmone con avocado, cetrioli ed edamame
Una poke che ci fa abbracciare i sapori esotici della classica poke resa piacevolmente sfiziosa da un pizzico di peperoncino. Ecco la ricetta!
Pasta con erba cipollina, miso, bottarga e kefir
Dall’unione di ingredienti dalle diverse e lontane origini nasce un primo piatto saporito e sostanzioso: pasta con erba cipollina e kefir.
Torta Pasqualina ai carciofi: una sfiziosa ricetta primaverile
Vuoi preparare uno sfizioso piatto unico per i giorni di festa primaverili? Ecco la ricetta della torta pasqualina ai carciofi. Segui i nostri consigli!
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In cucina con Sapori&Idee ConadClub sandwich con carpaccio di tonno
Gli ingredienti principali di un buon club sandwich sono tre: il pane in cassetta bianco, privato della crosticina; l'accoppiata uova sode e maionese; la proteina principale, ...
Jamon iberico, tra i prosciutti crudi migliori al mondo
Sicuramente avrete assaggiato o sentito parlare del Jamon Iberico, uno dei prodotti di punta della cucina spagnola. Vediamo insieme le caratteristiche di questo prodotto e come val...
Come cucinare il tofu
Il tofu è una sorta di formaggio di soia originario della Cina e del Giappone che ha, in effetti, proprio l'aspetto di un formaggio primo sale.
Come usare l'abbattitore di temperatura e perché è importante in cucina
Ecco come usare l'abbattitore di temperatura nel modo corretto
Carnevale a Etroubles
Villa Undulna, le terme della Versilia
Le Terre della Baronia, scoprire il Gran Sasso
La chiamano il Piccolo Tibet d'Italia, molto amato dagli appassionati di trekking, scalata e sci di fondo, la zona della Baronia comprende i paesi di Calascio, Castel del Monte e S...
Fare, vedere e gustare. Viaggio a Lecce...in pillole!
Il suo barocco è così particolare che esiste persino uno stile denominato Barocco Leccese. Viaggio nel capoluogo del Salento tra capolavori architettonici, raffinate decorazioni e ...
Puglia itinerari enogastronomici
Tante le iniziative promosse dall’Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione per promuovere e valorizzare le bellezze della Puglia. “Città aperte” offre la possib...