Illy & National Geographic Channel presentano: Artisti del Gusto
Artisti del Gusto illy è il programma nato dalla recente collaborazione tra illy e National Geographic, che mette in scena le storie dei baristi italiani, gli artisti del gu...
I pesci di lago: un movimento per tutelarli
Il pesce di lago è un mondo di pesci chiamati poveri ma che contengono un'altissima quota di Omega 3. Nei vari laghi italiani si trovano fino a 40 tipi di pesce, tra i ...
Assaggi di storia. Alla Corte de? Medici il primo gelato
Isacco offrì il primo mangia e bevi della storia ad Abramo, le truppe di Re Salomone mangiavano granite, i romani le nivatae potiones, veri e propri dessert a base di neve. ...
Fassa Fuori Menu: un modello di festival vincente
Si è chiuso il 14 settembre, con una raffinata cena di gala nell’affascinate location del Dòlaondes di Canazei, l'appuntamento con Fassa Fuori Menu. Saporie...
La mica con porchetta Igp, un viaggio di gusto tra Roma e Milano
Il pane più tipico della tradizione meneghina, la michetta, farcito con una delle specialità più golose della cultura gastronomica romana, direttamente da Aric...
Colazione dal mondo. Sawadee Kha, Thailandia!
La chiamano “la terra dei sorrisi” per via della cordialità della gente, che saluta con le mani giunte avvicinate al viso, come si fa per pregare. Un gesto detto...
A Casa Sanremo vince la Campania
Vincitore della seconda edizione del Concorso di Cucina Italiana con Gusto Mediterraneo è il giovane chef Cristoforo Trapani del ristorante Piazzetta Milù A Casa San...
Chef senza cappello. Intervista a Valentino Cassanelli
Modenese, classe 1984 Valentino Cassanelli a soli 17 anni è a Londra per uno stage presso la rinomata Locanda Locatelli. Tra i suoi maestri italiani spiccano i nomi di Berto...
Un assaggio di buon umore
Ci sono alcuni cibi che hanno il potere di restituire il sorriso e sostenere il buon umore. Se cioccolato, gelato e frutti di bosco non dovessero bastare non resta che sperimentare...
Alce Nero: appuntamenti per un settembre dal gusto bio
Un settembre all'insegna della creatività e del gusto quello di Alce Nero, che sarà partner di eventi bolognesi come La Città dello Zecchino, Le serre dei ...
Debutta la quarta edizione de ?Il Gelato nel Piatto con Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e prodotti Dop?
L'evento quest'ano partirà alla conquista dei palati di tutto il mondo. Delizie inedite e di alta cucina in anteprima a Venezia, a Singapore, a Hong Konge e a Parma ...
Taste of Milano 2013, le nostre impressioni
Si è appena conlusa l'edizione di Taste of Milano targata 2013. Tra chef, degustazioni, incontri e show cooking: ecco il nostro bilancio &...