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22 chef italiani ai fornelli al Festival di Sanremo in gara con le tipicità regionali
Chef italiani in concorso, tipicità regionali in degustazione, vip e giornalisti a confronto. E' la ricetta creata a Casa Sanremo. Tra gli chef chiamati a intrepretare i...
Molino Grassi al Pizza World Show con le sue farine speciali
Molino Grassi, presenta al Pizza World Show, per la prima volta a Parma, la nuova “Linea Pizza. Le speciali”: 4 diverse referenze Kamut®, Kronos®, Farro e Se...
Milano, la Caffetteria Passerini si rif� il trucco con Andy Warhol
La Caffetteria Passerini è un luogo storico di Milano, fondato nel 1919, ma sempre al passo con i tempi. Da giovedì 13 giugno 5 ospiterà cover di LP ...
Lasagne vegetariane, ricette e consigli
Lasagne vegetariane, un piatto di pasta al forno facile da preparare, che ci permette di essere creativi e preparare un piatto leggero ma goloso.
Panettoni Galup: le dolci proposte della casa pinerolese
Classico, al gianduja, alle mele, al cioccolato e pere, all'arancio ricoperto all'extrafondente. Sono solo alcune delle golose varianti di panettoni che la storica Galup pr...
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A tu per tu con Stefano De Gregorio
Molti lo conoscono come campione del Cous Cous Fest 2015, ma la passione di Chef Deg per la cucina affonda le radici molto più lontano. In questa intervista vi sveliamo i du...
Petto d'anatra in padella, porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi
Petto d'anatra in padella con porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi in più consistenze è un secondo di carne facile da preparare ideale per le grandi occasioni
Carpaccio di orata, anguria, maionese di alici
Il carpaccio di orata, anguria, maionese di alici è un secondo
Piccione alla cacciatora in padella con salsa aromatica
Il piccione alla cacciatora in padella con i friggitelo è un secondo piatto raffinato, ideale per un’occasione speciale. Leggi la ricetta per scoprire come prepararlo.
Tartare di tonno, tartufo e chips di topinambur
Oggi vi proponiamo la ricetta per un antipasto intrigante e scenografico ideale per un’occasione speciale: Tartare di tonno, tartufo e chips di topinambur.
Nuggets fatti in casa con salsa tartara
Chi ha detto che i nuggets sono solo da fast food? Prepararli in casa permette di scegliere ingredienti di qualità e ottenere un risultato più sano e goloso. In questa versione, il...
Filetto di rombo in padella e zucchina lunga in due consistenze
Ecco una ricetta per cucinare dei filetti di rombo in padella abbinato a due cremine di zucchina lunga davvero sfiziose e dal gusto delicato