Cappelletti chiusi al ferro, crema di Parmigiano Reggiano D.O.P. e prosciutto crudo
Ricetta di Natale proposta e realizzata dallo chef Stefano Ciotti del ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi
Cartoccio di alici con crema di burrata
Il cartoccio di alici con crema di burrata è il must have che lo chef Stefano De Gregorio propone per il momento dell’aperitivo. Le alici sono un pesce particolarment...
Finger di bresaola con crema di sedano, mele e noci
Si può preparare un gustoso finger food con la bresaola della Valtellina Igp? Certamente! Lo chef Stefano De Gregorio vi presenta in un bicchiere uno sfizioso finger di bre...
Tartare di scottona con burrata affumicata
Tartare di scottona con burrata affumicata: un connubio di sapori intensi e cremosi. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!
Crema di Grana Padano DOP 30 mesi con gamberi rossi di Mazara e camomilla
Appetitosa e raffinata, la crema di Grana Padano DOP con gamberi rossi di Mazara e camomilla è un antipasto composto da divertenti spiedini, creati infilando ciascun gambero in un ...
Waffle con crema al cioccolato
I waffle con crema al cioccolato sono un dessert goloso e versatile perfetto per ogni occasione.
Bombette pugliesi con crema di fave
Con questo piatto chef Stefano De Gregorio vi porta in Puglia, ad assaggiare le bombette, in una speciale versione con crema di fave.
Filetto di ombrina in crosta di pinoli su crema di rucola
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante il Napoleon di Ancona, propone il filetto di ombrina in crosta di pinoli su crema di rucola, un delicato secon...
Tartare di Scottona con fonduta cremosa e crema di barbabietola
Prepara la tartare di Scottona con fonduta e crema di barbabietola: un antipasto moderno e ricco di contrasti.
Cupoletta di gamberi con crema di burrata e taralli
Una ricetta elegante dal cuore cremoso e profumato: segui la preparazione passo passo della cupoletta di gamberi con crema di burrata e taralli.
Tentacoli di polpo caramellati su crema di ceci
Se non avete mai preparato i tentacoli di polpo vi siete persi la parte più deliziosa, ecco la ricetta semplice dei tentacoli di polpo caramellati su crema di ceci.
Ricotta montata con crema fondente di cacao e frutti rossi
Ricotta montata con crema fondente di cacao e frutti rossi, una ricetta semplice per un dolce di Natale buono da leccarsi i baffi.