Bruxelles val bene più di una una birra
Andrea Camaschella, il nostro esperto di birra artigianale, ci accompagna a Bruxelles in un viaggio alla scoperta di birre eccellenti e cibi di qualità. Locali molto partico...
Sensational Umbria: il racconto di Steve McCurry
Anche i luoghi più affascinanti per essere conosciuti hanno bisogno di essere raccontati. A Steve McCurry la Regione Umbria ha affidato il compito di raccontare la bellezza,...
Pizza e birra: figlie della fermentazione
C’è chi valorizza la spina e chi offre la birra proprio davanti al bancone dell’impasto delle farine. Tre esempi di pizzerie che hanno fatto della giusta birra u...
3� Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d?Italia: ecco i vincitori
La terza edizione del Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d’Italia è giunta al termine e sabato 31 maggio, presso il Castello Aragonese di Otranto, si è...
All You Can Read, a Torino la pausa pranzo è con lettura
Tutte quante, noi lettrici, almeno una volta al giorno ci rammarichiamo del fatto di non avere abbastanza tempo da dedicare alla lettura di un buon libro, l’ultimo romanzo de...
In libreria Ricettacoli, la nuova collana di Effequ Editore
Effequ Editore inaugura con tre volumi "Ricettacoli", una nuova collana dedicata a gastronomia e cultura. Nei libri che compongono la collana si raccontano le più curiose st...
Grana Padano, le occasioni di consumo
Esploriamo cosa rende il Grana Padano così speciale, dalla sua produzione alla sua versatilità in cucina e alle sue proprietà nutrizionali.
Ricetta Straccetti all'aceto balsamico con rucola e Parmigiano
Scopri la deliziosa ricetta degli Straccetti all'aceto balsamico con rucola e Parmigiano. Preparali facilmente a casa e delizia il palato con questo piatto gustoso!
Ricetta per una deliziosa Crema pasticcera al limone
Prepara una squisita crema pasticcera al limone con la nostra ricetta. Un connubio perfetto di freschezza e dolcezza per le tue delizie culinarie.
Polpette di stoccafisso di Norvegia alla calabrese
Scopri come preparare delle deliziose polpette di stoccafisso di Norvegia con un autentico tocco calabrese. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e porta in tavola un piatto ric...
In cucina con:
Natale Insieme ConadCapesante con guacamole e lime
Bocconcini di capesante avvolte nel prosciutto e poi scottate in padella accompagnate da un morbido e fresco guacamole condito con succo di lime e guarnite da dolci foglioline di s...
Carciofi ripieni con alici e mandorle
Come li preparate i carciofi ripieni? Di sicuro non come Chef Deg, che ci insegna una ricetta gourmet per un antipasto super chic da provare assolutamente.