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3 modi per recuperare il pandoro avanzato
Le feste sono finite e vi è avanzato del pandoro? Ecco 3 ricette per riutilizzare il pandoro avanzato dalle feste.
Il Menu Tricolore per celebrare la Festa della Repubblica 2024
Con le nostre ricette crea il tuo Menu Tricolore per la Festa della Repubblica. Scegli tra le tre alternative di antipasti, primi e secondi. Non dimenticare il dolce!
Un Natale sostenibile, con le ricette dello chef Stefano De Gregorio
Dall’antipasto al dolce, ecco il menu per ridurre gli sprechi in cucina con i consigli degli esperti. Stefano De Gregorio, ci spiega in alcune ricette, come ottenere un risultato s...
Come recuperare la carne avanzata dalle feste
Le feste sono finite e avete molto avanzi? In questo articolo vediamo come recuperare la carne avanzata dalle feste e trasforma in tre ricette sfiziose.
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Cotechino con pere e pecorino
Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!
Sushi roll di salmone e avocado senza alga
Sushi roll fatto in casa con carpaccio di salmone, crema di avocado, cipolla fritta e uova di salmone; il tutto chiuso senza alga, con un trucco da chef che la sostituisce aggiunge...
Tartare di tonno, tartufo e chips di topinambur
Oggi vi proponiamo la ricetta per un antipasto intrigante e scenografico ideale per un’occasione speciale: Tartare di tonno, tartufo e chips di topinambur.
Francesina, la ricetta per recuperare il bollito avanzato
la francesina è un secondo piatto tradizionale della cucina toscana a base di carne lessa e ripassata in padella con cipolle, pomodoro e aromi. Ecco la ricetta.
Katsu Sando allo sgombro: il panino che ci riporta in Giappone
Katsu Sando allo sgombro è una ricetta alternativa a base di pesce e cavolo cappuccio viola, ideale per gustare un panino esotico dal gusto originale.
Come riporre il cibo nel frigorifero?
La contemplazione del frigorifero è un'attività di molti. Ma se il frigo è sporco e disordinato che piacere c'è? Scopriamo insieme come si pulisce il frigorifero, come si ripone il...
Il Tartufo Bianco: identikit di un alimento prezioso da trattare con garbo
Si, è soprannominato così: “oro bianco”: il tartufo bianco, nome scientifico Tuber Magnatum Pico, è un prodotto gourmet dalla storia affascinante e misteriosa. SCHEDA PRODOT...
Tenerumi
I tenerumi sono i germogli e nelle foglie più giovani della zucchina lunga