Pandoro con arancia candita: il dolce delle feste
Non c’è Natale senza un dolce lievitato tradizionale. Pandoro o panettone, forse la scelta più ardua, ma oggi noi vi proponiamo una golosissima variante che renderà il dolce delle ...
Banana split con gelato al cioccolato
Voglia di una merenda golosa o di concludere la cena con un dolce dessert? La banana split con il gelato al cioccolato è ciò che fa per voi!
Ravioli di pere e Provolone Valpadana DOP dolce al timo con Provolone Valpadana DOP piccante
Oggi, insieme allo chef Gianni Addonizio, impari a cucinare un primo piatto di pasta ripiena sfizioso e facile da preparare. Dei fantastici ravioli di pere con Provolone Valpadana...
Paccheri di Gragnano farciti di stoccafisso mantecato, pesto al basilico e raspadura lodigiana
Oggi sei in compagnia di un grande chef, Claudio Sadler, che prende una pasta della tradizione gastronomica napoletana, i paccheri di Gragnano farciti di stoccafisso man...
Orzotto con peperoni, un piatto semplice ma raffinato
L’orzotto con peperoni è un primo piatto sano e gustoso che in poche mosse si trasforma in un piatto raffinato capace di stupire anche gli ospiti più esigenti.
Mezzanelli e verdure al wok su vellutata di cuore di bue
In cucina la parola chiave è giocare con gli ingredienti, creare combinazioni bilanciate e allo stesso tempo gustose. Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone presenta una...
Risotto alla verza e prosciutto crudo toscano DOP
Questo primo infatti unisce alla perfezione due ingredienti dal gusto deciso, che si sposano perfettamente, senza entrare in contrasto.
Catalana di Paccheri Napoletani con tonno fresco
In questa video ricetta lo chef Michele Bacilieri del ristorante Mezza Luna di Ferrara, presenta la catalana di paccheri napoletani con tonno fresco, una ricetta fresca ...
Spaghetti al cavolo viola e colatura di alici
Spaghetti al cavolo viola e colatura di alici con aceto di prugne e peperoncino, ecco la ricetta di un primo piatto gourmet per festeggiare San Valentino insieme.
Fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga
Un primo piatto semplice e raffinato: prova le fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga. Pronte in pochi minuti, perfette per una cena speciale.
Riso al sardo, primo piatto dai sapori di Sardegna
Un primo piatto che porta in tavola i sapori delle terre di Sardegna, ideale per un pranzo di Pasqua, durante i primi giorni di primavera.
Tortiglioni con ragù di polpo: un primo piatto buonissimo!
Tortiglioni con ragù di polpo è una ricetta facile per un primo piatto a base di pesce perfetto per un pranzo o una cena da condividere con gli amanti dei sapori del mare. Scoprila...