In cucina con:
Consorzio del Grana Padano DOPTartine di panna cotta al Grana Padano DOP
Le tartine di panna cotta al Grana Padano DOP sono un antipasto raffinato, perfetto per aprire una cena con eleganza.
Frittelle di riso avanzato con funghi e taleggio
Una ricetta per preparare le polpette di riso avanzato con funghi e taleggio, una ricetta di recupero per un aperitivo sfizioso ed economico.
Crostini con filetti di alici e insalata russa
un piatto davvero sfizioso, ideale per uno stuzzicante aperitivo o come antipasto durante le festività natalizie e non solo!
Barchette di pasta frolla con crema di Grana Padano DOP
Cercate qualche idea sfiziosa per un antipasto o un aperitivo autunnale? Oggi vi proponiamo la ricetta delle barchette di pasta frolla con crema di Grana Padano DOP entro i 16 mesi...
Tartare di gambero viola con gazpacho di cuore di bue
Alfredo Iannaccone propone la ricetta della tartare di gamberi viola con gazpacho di pomodori cuore di bue. In questo antipasto i gamberi crotonesi sono serviti con una crema...
Il finto uovo al tegamino
Il finto uovo al tegamino è un’opera d’arte dello chef Stefano De Gregorio, che ricrea con ingegno l’aspetto e la consistenza di un uovo al tegamino tradizionale.
Tartare di tonno rosso con crudo di asparagi selvatici
Cercate un'idea per un antipasto stupefacente, capace di dare carattere al menu? Il food blogger Alfredo Iannaccone propone questa tartare di tonno rosso con cr...
Tortino di stoccafisso di Norvegia e spinaci filanti
Tortino di stoccafisso di Norvegia con spinaci filanti e patate è il nome di questo antipasto a base di pesce.
Mousse di burro al baccalà in cestino di Parmigiano Reggiano D.O.P.
Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, ecco un intrigante antipasto per iniziare con gusto: la mousse di burro al baccalà in cestino di parmi...
Tartare di scottona con burrata affumicata
Tartare di scottona con burrata affumicata: un connubio di sapori intensi e cremosi. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!
Insalata con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico
Prepara un’insalata fresca e originale con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico: un piatto veloce e sorprendente, perfetto per l’estate.
Carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt
Un piatto freddo dietetico perfetto per tutte le stagioni? Il carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt, una ricetta facile e veloce .