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Come si fa il pane cunzato
La merenda al Sud è una faccenda seria. Ecco perché abbiamo deciso di preparare insieme allo chef la ricetta del pane cunzato. Noi lo prepariamo con la scarola, e voi?
Casatiello napoletano, la ricetta originale
La Campania a tavola, a Pasqua, ha un solo nome: casatiello. Scopri la ricetta originale e tutti i segreti della preparazione.
In cucina con:
La cucina estivaInsalata con anguria: la ricetta estiva e veloce per antonomasia
Insalata con l’anguria? Il mix perfetto. Ve lo dimostriamo con questa ricetta in stile “insalata greca” che unisce anguria, feta, cetriolo e olive.
Salame Fabriano
Ha cantato a suo tempo da Giuseppe Garibaldi, il salame Fabriano ha conquistato da sempre i palati dei suoi estimatori. Nato nelle Marche, questo particolare tipo di salume viene e...
San Valentino sul treno panoramico della Val Vigezzo
Ecco dove trascorrere un San Valentino alternativo e innamorarsi di nuovo lungo un viaggio lento in treno SCHEDA ITINERARIOEcco dove trascorrere un San Valentino alternativo...
Da Vittorio Veneto a Valdobbiadene
La Pedemontana veneta, un paradiso per chi ama la vacanza attiva, la buona cucina, il vino, l’arte e la storia. Da Vittorio Veneto fino a Valdobbiadene
Viaggio alla scoperta di Thiene e Marostica
Nel cuore della provincia vicentina, alla scoperta di due cittadine ricche di storia e tradizione: Thiene e Marostica
Tasca D'Almerita, sostenibili nel comportamento
Nell'ultima edizione di Vinitaly, per la Cantina siciliana, la parola d'ordine è stata "sostenibilità". Intesa, ha precisato Alberto Tasca D'Almerita, non...
Brunch easy chic? I consigli di Giorgia Fantin Borghi
Volete organizzare un brunch elegante e moderno ma non sapete come ricevere al meglio i vostri ospiti? La bon ton specialist Giorgia Fantin Borghi ci svela alcuni preziosi trucchi ...
Nasce Vinitaly per il vino biologico certificato
Novità Vinitaly 2014: a Verona Fiere nasce un nuovo spazio espositivo dedicato interamente alla produzione biologica organizzato da Vinitaly grazie alla collaborazione con F...
L'Unione Italiana Ristoratori premia lo stellato Herbert Hintner con il set di pentole Copper3 di Baldassarre Agnelli
Premiato, durante l'evento Salotti del Gusto, lo chef stellato Herbert Hintner da Fabrizio Barontini, coordinatore nazionale U.I.R., con il set di pentole professionali Co...
A scuola di cucina con Alti Formaggi
A partire dal prossimo 25 settembre, dalle ore 18.00, presso La Casa di Alti Formaggi - spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) in Via Roggia Vignola, 9 - si terrà u...