Il punto sulla pesca. Tonno, merluzzo, sgombro, aringa e acciuga i più mangiati
91 milioni di tonnellate il pesce pescato nel 2012 (-2,6% rispetto all’anno precedente) e 66 milioni di tonnellate quello allevato nel medesimo anno (+6,1% rispetto al 2011)....
Pizza Tarallo: Sorbillo e Leopoldo insieme per un tripudio di napoletanit�
L’ultima novità in fatto di pizze si chiama Pizza Tarallo. Una creazione partorita da due famiglie simbolo della tradizione gastronomica napoletana: Gino Sorbillo e Fa...
Cibus 2014 ai nastri di partenza
Lo scorso 5 marzo a Milano, presso l’Osteria del Treno, si è tenuto un incontro con un gruppo selezionato di di giornalisti sul tema CIBUS 2014. Una colazione di lavor...
Il vino nel 2015 sta andando bene. Lo dice Federvini
Sandro Boscaini, presidente dell’Associazione, chiede al Governo alleggerimento fiscale e semplificazione burocratica. I numeri sono positivi e segnalano che l’andament...
Sanit Run a Roma: la prima maratona contro l'abuso di alcolici tra i giovani
Al via a Roma, dal 14 al 17 dicembre, la prima edizione del Sanit Run Alcohol Prevention Race: una maratona contro l'abuso di alcolici tra i giovani. Una manifestazione a soste...
Saporie.com festeggia il suo primo compleanno!
Dopo un anno di intensa attività, Saporie.com festeggia con successo il suo primo compleanno! Tante e appassionanti le novità in programma per la stagione autunnale S...
Con Alti Formaggi il ?fuori Expo? è in caseificio
Taleggio, Salva Cremasco e Provolone Valpadana saranno i formaggi DOP protagonisti dei tre appuntamenti organizzati dall’Associazione per approfondire la conoscenza di queste...
C’era uno spagnolo in Puglia
Questi involtini con salsa di pomodoro datterino e jamon iberico sono una ricetta che unisce Puglia e Spagna in un tripudio di sapori intensi.
Tartine di piadina gourmet con alici e burro salato
Prova le tartine di piadina con alici e burro salato: una ricetta facile e irresistibile per stupire gli ospiti.
Crostone con burro salato, alici e scorza di limone
Prepara un crostone con burro salato, alici e scorza di limone: pochi ingredienti per un antipasto perfetto.
Berlino, una capitale creativa e moderna
Una città divisa per 28 anni, oggi moderna metropoli europea seducente e tentatrice, creativa e geniale, con idee e tendenze uniche e originali. Una città gaudente, c...
Lisbona
Lisbona… una città ideale per un week end in ogni periodo dell'anno: affascinante, economica, facile da raggiungere. Una destinazione in divenire ricca di storia,...