Le bombette sono un piatto tipico della Puglia, sono involtini di carne ripieni di formaggio e un salume: pancetta, mortadella, esistono anche la versioni panate e piccanti.

La faraona con albicocche secche è un secondo piatto dal sapore intenso e leggermente dolce, perfetto per un pranzo in compagnia.

Scopri come preparare la Carbonade valdostana, uno stufato saporito e speziato tipico della Valle d’Aosta.

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo piatto di carne molto particolare: pett d'anatra con friggitelli ripieni di crema di sedano rapa. Morbido, succ...

Calamari croccanti con asparagi di mare, ecco un antipasto (o un secondo) di pesce tutto da gustare!

Vitello, insalata catalogna e aglio nero: è dall’unione di questi tre ingredienti che nasce questo secondo piatto raffinato. Ecco come prepararlo.

l branzino all'acqua pazza è un secondo piatto tradizionale della cucina marinara tipico del sud Italia, scopri la ricetta!

Un secondo piatto di carne facile da preparare, con una carne saporita e gustosa, la carne d'anatra, una crema di accompagnamento morbida e dolciastra, la crema di friggitelli...

In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta i tocchetti di controfiletto di vitellone bianco dell'Appennino Centrale con zen...

Un’idea innovativa per un gustoso secondo piatto con nodino di vitello allo spiedo e asparagi con salsa yogurt.

Lo chef Stefano De Gregorio usa due soli ingredienti per questo secondo piatto di pesce al vapore a base di scorfano e crema di barbabietola. Lo scorfano prenderà tutto il ...