Una pasta con asparagi e funghi che non avete mai provato: con funghi spugnole, asparagi veneti e fiocchi di uovo sodo. Ecco la ricetta

Pipe rigate con fagioli e gambero rosso è una ricetta facile ma anche gourmet, un primo piatto adatto per il pranzo o la cena, ideale per una diversa pasta e fagioli.

Lo stracotto d’asino con polenta è una ricetta tradizionale bresciana di origine contadina, tipica dei mesi più freddi.

Un secondo piatto vegetariano a base di indivia, Castelmagno e nocciole tostate. Morbido e croccante al tempo stesso, ecco un piatto perfetto per le Feste.

L’anguilla è una variante gustosa per un secondo di pesce. Ecco come preparare l’anguilla arrosto, una ricetta veloce adatta ad ogni occasione.

Ecco come preparare la ricetta dei pomodori con il riso in chiave moderna, per un secondo piatto perfetto per ogni occasione speciale.

Una ricetta tutta toscana perfetta per un pranzo o una cena delle Feste. Ecco la tagliata di chianina con cavolo nero fritto. Pronta in meno di 20 minuti.

Filetto di sgombro marinato e cotto con un cannello da cucina (ma anche in padella) accompagnato da una crema di asparagi e salicornia e un particolare pane al prezzemolo. Apsaragi...

Scopri come cucinare il carré di agnello in crosta di olive taggiasche, un secondo piatto raffinato perfetto per le grandi occasioni.

Devo ammettere che la carne di maiale è una delle mie preferite, sia per gusto, che per semplicità di preparazione che ancora per facilità di abbinamento. Poi il cosciotto in parti...

Tagliata piemontese con zucca, scalogno e tartufo, una ricetta natalizia ricca di ingredienti di qualità ma con cotture facili in forno o in padella che assicureranno un risultato ...

Un secondo piatto di pesce sfizioso, veloce e semplice da preparare: ecco la ricetta del trancio di salmone al forno con limone e pinoli.