Trancio di salmone al forno con limone e pinoli
Un secondo piatto di pesce sfizioso, veloce e semplice da preparare: ecco la ricetta del trancio di salmone al forno con limone e pinoli.
Ricetta del filetto di trota con salsa al tè matcha
Scopri come preparare il nostro delicato filetto di trota al tè matcha, un invitante secondo piatto che unisce la cucina occidentale a quella giapponese!
Tartare di scottona in crema di Parmigiano
Scopri come preparare una deliziosa tartare di scottona servita con una fonduta di parmigiano, perle di nocciole tostate e uovo marinato, un’esplosione di sapori a ogni boccone!
In cucina con:
Consorzio del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGPTagliata di vitellone bianco con puntarelle
La tagliata di vitellone con puntarelle è un secondo piatto facile e gustoso che risolve la cena in pochi minuti e con poco impegno.
Piccione con pak choi e salsa al melograno
Piccione con pak choi scottato in salsa di melograno, un secondo gourmet con un ingrediente segreto perfetto per il menu di San Valentino.
Tataki di tonno con maionese di pomodoro e aria di wasabi
Un secondo di pesce estivo e leggero? Prova la ricetta del tataki di tonno con maionese di pomodoro camone e aria di wasabi. Ti insegna a prepararla lo chef Stefano De Gregorio, c...
Panino con la milza: dallo street food siciliano a casa tua
Vuoi provare un classico dello street food siciliano? Il panino con la milza è una squisitezza che sa di unto e tradizione. Scopri la ricetta
Torta rustica con tonno, zucchine e mozzarella
Una torta salata dal sapore delizioso perfetta per un pranzo al sacco estivo, ecco laTorta rustica con tonno, zucchine e mozzarella.
Polenta con formaggio alla piastra, porcini e speck
Un piatto di quelli che vorresti fosse sempre la stagione giusta per mangiarlo, molto meno pesante di quello che si pensi.
Timballo di rigatoni napoletani con ragù e besciamella
Un piatto unico ricco e sostanzioso che conquisterà tutta la famiglia: è quello proposto dallo chef Augusto Notarberto, che nel solco della tradizione partenopea ci ...
Il pane frattau con uovo in camicia fà di semplicità virtù
Oggi ti portiamo in Sardegna con un piatto tipico sardo di origine contadina: il pane frattau con uovo in camicia. Scopri come prepararlo!
Ricetta Panino con Provolone Valpadana DOP e cipolle caramellate
Prepara un gustoso Panino con Provolone Valpadana DOP piccante e cipolle caramellate, un mix perfetto tra sapori intensi e dolcezza delle cipolle.