Masi Agricola e Vente-privee. Il vino, nuovo orizzonte del lifestyle
Una ricerca promossa da Masi Agricola leader nella produzione di Amarone e da Vente-privee, secondo sito nel mondo per le vendite di vino on line, dimostra come le donne siano le p...
Dalle posate alle dita: la rivoluzione del finger food
In principio erano le mani, poi le posate, oggi protagoniste sono ancora le mani. Il finger food, la tendenza culinaria più cool del momento, ha riportato in voga l'impo...
Senatore Vini, la qualità come binomio di innovazione e tradizione
Dodici etichette tra bianchi, rossi e rosè. Venti riconoscimenti in soli cinque anni. Una crescita a due zeri anche in periodo di crisi. Questi sono solo alcuni dei numeri d...
La nuova sicurezza alimentare europea per i prodotti a marchio Doc e Igp
Il nuovo progetto biennale europeo garantisce giusta risonanza a valori come l’esplicito legame con il territorio, la selezione delle materie prime, la tradizione. Tutti valo...
Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni
Per festeggiare l'anniversario del famoso tramezzino, lo chef Andrea Berton ha creato due sandwich d'autore con l'ottima carne di manzo inglese Il sandwich, lo spuntino...
Frutto del drago, ricette e proprietà
Frutto del drago, alla scoperta di questo frutto tropicale dai colori sgargianti!
Il Prosecco Superiore cresce in valore, in Italia e all'estero
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore batte la crisi anche nel mercato nazionale e nell’Ho.Re.Ca. Da un’anteprima del nuovo Rapporto del Centro Studi del Distr...
Dal Valpolicella all' Amarone: un seminario - degustazione
Un incontro per parlare dei fattori produttivi ed aromatici che caratterizzano le uve ed il vino, realizzato dalla Cantina cooperativa in collaborazione con l'Universit&agra...
A Cibus 2014 focus sull'export alimentare italiano
A Parma si tracciano le strade da seguire per sfruttare le potenzialità dei prodotti italiani sul mercato estero, traducendo la qualità del made in Italy in competiti...
Petra, tutto il sapore del grano italiano
La farina a pietra del Molino Quaglia ora disponibile in una nuova confezione Petra, con grano 100% italiano, in pacchi da 1 Kg in vendita online e nei migliori negozi del gusto d&...
I vincitori del XXXIV Premio Masi
Elisa, Massimiliano Alajmo, Carlo Rovelli, Giuseppe Martelli e la Marina Militare Italiana sono i vincitori del Premio Masi. Il riconoscimento celebra la cultura veneta nel mondo. ...
Italia Beer Festival, torna a Milano nell'esclusiva Pub Edition
Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in un'insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di evento ...