Il pane frattau con uovo in camicia fà di semplicità virtù
Oggi ti portiamo in Sardegna con un piatto tipico sardo di origine contadina: il pane frattau con uovo in camicia. Scopri come prepararlo!
Ricetta dell’Erbazzone reggiano
Delizia il palato con l'erbazzone, piatto tradizionale di Reggio Emilia. Segui la ricetta per un'esperienza culinaria autentica e irresistibile che ti conquisterà.
Insalata di broccoli con alici del Cantabrico
L’insalata di broccoli con Alici del Cantabrico è una ricetta veloce che permette di recuperare in particolare il gambo dei i broccoli che spesso in cucina viene scartato. Piccole ...
Ancona e la tradizione dello stoccafisso
Ancona è una città delle Marche conosciuta per il suo mare e per la bellezza del Conero, ma in pochi conoscono il legame che unisce la città allo stoccafisso dei mari del Nord. Una...
Natale a Malta
L'arcipelago maltese a Natale si colora di splendide atmosfere, da vivere in compagnia o con la propria famiglia. Natale a Malta significa anche buon cibo: da non perdere le ci...
La tradizione del porceddu sardo
Sottoterra o il maialetto allo spiedo, tu quale preferisci?
Dalla raclette all'Abricotine. Le tentazioni (golose) del Vallese
Raclette, carne secca, pane di segale, cotoletta alla vallesana, Abricotine, Williamine e chi più ha più ne metta. A tavola il Vallese, tra i più soleggiati ca...
12 piatti da cucinare in anticipo (e servire al momento giusto)
Per godersi la cena e gli invitati, ecco 16 ricette da preparare in anticipo e servire al momento giusto.
Pasta fatta in casa: come fare le lasagne di pasta fresca
Le lasagne fatte in casa con la pasta fresca all'uovo sono senz'altro uno dei primi piatti tipici della cucina italiana più apprezzati in assoluto da tutti
Nizza per un weekend goloso
Giorgio Erede presenta: La musica della mia cucina
Sia classica o leggera, la musica giusta è un ingrediente fondamentale per la buona riuscita di ogni ricetta. Uno splendido viaggio tra musica e ricette Ieri sera, a Milano,...
Margarita, Spritz e Negroni: i drink e le ricette per rifarli a casa
A casa come al bar, con un cocktail ben fatto l'aperitivo diventa subito gorumet. Ecco le ricette di tre drink facili da rifare a casa, con o senza dosatore: Margarita per chi ...