Cotechino con pere e pecorino
Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!
Tentacoli di polpo in crema di burrata
Tentacoli di polpo in crema di burrata, un secondo piatto raffinato ed elegante, perfetto da servire durante la Pasqua.
Capriolo in salmì alla veneta, un secondo al profumo di autunno
Porta in tavola il sapore della selvaggina con un secondo piatto eccezionale. Il capriolo in salmì alla veneta è una ricetta squisita per un pranzo speciale. Scoprila!
Risotto alla milanese con dadini di ossobuco agrumati
Ecco la ricetta per preparare il risotto alla milanese con dadini di ossobuco agli agrumi, una poesia per il palato, ottimo per un pranzo ricco e godurioso
Tisana fatta in casa: 6 acque aromatizzate da provare
Bere tanta acqua è una delle cose che ci dovremmo ricordare ogni giorno, ormai lo sappiamo. Eppure, continuiamo a dimenticarcene. Preparare una tisana o un'acqua aromati...
San Valentino indimenticabile? Festeggialo con Pink Lady e gli chef U.I.R.!
Alla ricerca di un San Valentino indimenticabile? E’ in arrivo l’evento che fa per voi! “2 Cuori e 1 solo Amore” il nome della romantica iniziativa, firmata...
Occhio alla spesa. Qual è la passata di pomodoro migliore?
Pomodoro pelato, a diletti, a pezzi, al doppio e triplo concentrato. Quando si acquista una passata di pomodoro, sul mercato c'è davvero l'imbarazzo della scelt...
Olio: il Sud del mondo è da tenere d'occhio
Il Concorso Sol d’Oro Emisfero Sud che si è svolto in Sudafrica ha dimostrato come il segmento olio sia in forte crescita. A detta dei giurati, gli oli in concorso era...
Un piatto per ogni candidato: ecco il nostro menu per le elezioni politiche
Senza nessuna ambizione politica né di propaganda, vi proponiamo un menu, dall'antipasto al dolce, dedicato ai vari candidati premier, per vivere con più gusto e ...
A tavola con... Gigi Proietti!
Gigi Proietti e la cucina. Una passione che coltiva fin da piccolo. I suoi piatti preferiti? Tutti romani.
Cena di note 2013 a Venezia
Il secondo appuntamento di Cena di Note 2013 si terra al The Westin Europa&Regina di Venezia tra i sapori creati dallo chef Alberto Fol e le melodie emanate dalla voc...
Taste of Milano 2013: un?edizione da non perdere?
Tra i vari eventi di Taste of Milano 2013 non perdetevi In cucina con... gli chef di Saporie.com. In più, degustazioni al buio, incontri con gli artigiani del gusto, assaggi...