Vellutata di zucca e gorgonzola
La vellutata di zucca e gorgonzola è un piatto perfetto per le serate fredde, con una consistenza liscia e un sapore avvolgente che combina la dolcezza della zucca con l’intensità ...
Dessert di mozzarella con sorbetto alla mela verde
Vuoi stupire la tua metà con un dolce a dir poco sorprendente? Il piatto stupisce soprattutto perché è fatto con un formaggio: la mozzarella! Ce lo insegna lo...
Strauben trentini: le dolci frittelle tirolesi
Strauben trentini: dolci frittelle tirolesi, croccanti e irresistibili. Vuoi scoprire un delizioso dessert tradizionale? Prova la ricetta autentica!
Cuddura cu l'ova
Ecco la ricetta tradizionale delle Cuddura cu l'ova, i biscotti intrecciati con l'uovo sodo tipici della Pasqua in Sicilia.
Spaghettoni allo scarpariello: la ricetta gourmet
Trasformare un'antichissima ricetta povera dei quartieri campani, la pasta allo scarpariello in un primo piatto gourmet di alta ristorazione, gli spaghetti allo scarpariello gourme...
Fettuccine con porri e prosciutto croccante
La ricetta per un primo delizioso e veloce da preparare, ecco le fettuccine con porri e prosciutto croccante. Provate la ricetta!
Lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra
Scopri come preparare le lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra: una ricetta semplice, vegetariana e ricca di gusto, da servire calda o tiepida.
Ravioli di broccolo con ricotta di pecora e tartufo
Non c'è soddisfazione più grande di trasporre ciò che sentiamo in quello che facciamo, così il nostro food blogger Alfredo Iannaccone trasmette la ...
Maccheroni al forno
La pasta al forno è un trionfo di sapori, un piatto che mette subito allegria! L'importante è prepararla al meglio: ecco la ricetta e le varianti.
Penne alla zucca e taleggio
Le penne alla zucca e taleggio sono un primo piatto cremoso e dal gusto avvolgente, perfetto per portare in tavola i sapori dell’autunno. Grazie alla dolcezza naturale della zucca ...
Cannelloni al forno con prosciutto di Parma Dop e salsiccia
Un primo piatto al forno con tutta la dolcezza del crudo di Parma DOP, il gusto della salsiccia e la bontà del pomodoro.
Riso, zafferano e caprino
Riso, zafferano e caprino: un primo piatto saporito in cui si uniscono tradizione e innovazione. Ecco come prepararlo.