Lasagna veloce con ragù
Oggi, lo chef Stefano De Gregorio prepara una ricetta perfetta per fare da primo piatto nel menu del pranzo di Natale: una lasagna veloce con ragù che sarà davvero f...
Aceto balsamico di Modena. Per valore è la quarta Igp
L’aceto balsamico di Modena Igp, primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto che varca i confini nazionali, è la quarta Igp a livello nazionale per valore. L&...
Pizzoccheri della Valtellina
Il nome Valtellina, oltre a evocare le immagini dei suoi splendidi panorami alpini, ricorda immediatamente i molti prodotti tipici che caratterizzano la sua tavola, primi fra tutti...
Ricetta degli Involtini di carta di riso con radicchio tardivo
Prepara gli Involtini di Carta di Riso con Radicchio Tardivo: un piatto salutare con un irresistibile tocco orientale. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!
Menu di Natale 2020
Un po' tradizione e un po' innovazione con l'utilizzo di prodotti tipici utilizzati in abbinamenti insoliti.
Tartufo bianco e nero, come usarlo in cucina
Il tartufo bianco e il tartufo nero che - tanto per cominciare - sono due tuberi (come le patate!) senza stagione
Zuppa di ceci e gamberi
La zuppa di ceci e gamberi di chef Stefano De Gregorio è un piatto dal sapore sorprendente. È talmente buona che vorrete servirla a tutti i vostri ospiti.
Spaghetti al torchio con verdure e Fiore di Sale Gemma di Mare
Scopri come preparare spaghetti al torchio con verdure fresche e fiore di sale Gemma di Mare. Un primo piatto leggero, gustoso e perfetto per una cena gourmet.
Pasta, piselli e prosciutto gourmet
Quando il grosso degli ingredienti è fatto con gli scarti ma la ricetta è gourmet, allora sai di star cucinando come un grande chef.
Sapori e segreti del Lago Maggiore
Un percorso sulle rive del Lago Maggiore, meta ideale per chi vuole godersi bei paesaggi e sapori tradizionali piemontesiSCHEDA ITINERARIOIl Piemonte, la seconda regione italiana p...
Radicchio rosso di Treviso tardivo Igp
Il radicchio tardivo di Treviso è un prodotto veneto di grande pregio data la complessità della sua produzione. Si presenta con foglie lunghe e affusolate ed è famoso per il c...
Isole Tremiti: un arcipelago da sogno
Se siete alla ricerca di qualche giorno da sogno in un ambiente incontaminato, circondato dai profumi e dai sapori del mare allora le Isole Tremiti sono la meta giusta per voi. &n...