Autunno in Alto Adige tra Stuben, caldarroste e vino nuovo
Il Törggelen, l’antica tradizione altoatesina legata alla vendemmia, è un’ottima occasione per scoprire, di Stube in Stube, i sapori tipici della regione; u...
Alghero, una terra di vini
Una breve escursione in Sardegna, in particolare ad Alghero, cittadina dell'isola particolarmente nota sia per i paesaggi stupendi e caratteristici che per i prodotti tipiciSCH...
Universo Vegano in espansione con i nuovi UV Bar e UV Meal
Universo Vegano, il primo brand di fast food vegan, ha presentato alla fiera Franchise Expo di Parigi i nuovi concept UV Meal e UV Bar, che arricchiranno l'offerta de...
Agnello d'Alpago
L'agnello d'Alpago, razza ovina di taglia medio-piccola, grazie alla sua carne saporita, tenera e compatta, occupa un posto di spicco nella cucina della provincia bellunese, caratt...
Toma piemontese DOP
Formaggio tipico, prodotto con latte vaccino esclusivamente piemontese, la toma ha ottenuto la denominazione di origine protetta nel 1996. La toma ricorda nei profumi e negli aromi...
Taleggio DOP
Il Taleggio è un formaggio adatto a tante preparazioni diverse, a fette come aperitivo o sciolto sulla polenta o in risotti SCHEDA PRODOTTO Il Taleggio è un tipico formag...
Besciamella vegana
Ecco la ricetta per preparare la besciamella vegana, con latte di riso, farina e margarina, una salsa delicata e avvolgente per le tue ricette
Le Colline di Soave
Un viaggio emozionante alla scoperta delle Colline di Soave, territorio ricco di fascino e importante realtà produttiva italiana
Fusilloni con ragù di polpo e lardo
Fusilloni con ragù di polpo e lardo, equilibrio perfetto tra mare e terra. Ideale per una cena speciale.
Crespelle con prosciutto di Parma, stracchino e rucola
Come rendere le crespelle con prosciutto, stracchino e rucola più sfiziose? Semplice: con della rucola sbollentata!
Brasato di manzo al vino rosso
Ecco il manuale d'istruzioni che lo chef ci ha indicato per preparare un brasato al vino rosso dalle mille e una notte.
Riso Venere con Verdure e Tortino di Patate in Pasta Brick
Esplora la deliziosa ricetta vegetariana: riso venere con verdure e tortino di patate in pasta brick. Semplice, veloce e piena di sapore!