Anatra con cipolla caramellata al miele di fiori di acacia
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto raffinato? L’anatra con cipolla caramellata al miele di fiori di acacia di chef Stefano De Gregorio è ciò che fa per voi.
Filetto di mormora glassato, zucchine trombetta e misticanza di erbe
Ecco la ricetta per cucinare il pesce mormora in un secondo di pesce davvero speciale: una salsa agrodolce e speziata, dolcissime rondelle di zucchine e un filetto di mormora in ...
Trota alla Mugnaia: Ricetta Tradizionale e Gustosa
Trota alla Mugnaia: scopri la ricetta tradizionale di questo piatto gustoso e leggero. Un'esperienza autentica della cucina italiana
Spiedini di pesce al forno alle erbe
Ecco come preparare degli spiedini di pesce surgelati al forno perfetti, serviti con una salsa alle erbe aromatiche. Scopri la ricetta. È facile
Carrè di agnello tandoori con salsa yogurt
Agnello tandoori, una ricetta con l’agnello ricca di spezie, salse e profumi per un menu di Pasqua che ci farà viaggiare.
Tentacoli di polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau
Il polpo su gazpacho al cointreau con pane carasau è un antipasto fresco e originale che si propone di preservare la freschezza del pesce., presentato da Alf...
Wrap con bocconcini di pollo arrosto, senape e lattuga
Ecco un modo originale per gustare i bocconcini di pollo arrosto: dentro una piadina con senape, lattuga e pomodoro. Scoprite la ricetta!
Basilico genovese Dop
Sapevate che il basilico genovese Dop è coltivato solo a Pra, un quartiere del capoluogo ligure.
Aglio storico di Caraglio
Nella zona pedemontana della Valle Grana, una valle piemontese della provincia di Cuneo, si trova un piccolo comune che ha tra le sue virtù quella della coltivazione dell'aglio, il...
Tenerumi
I tenerumi sono i germogli e nelle foglie più giovani della zucchina lunga
Zucchina trombetta, la zucchina di Albenga
La zucchina a trombetta è la zucchina tipica di Albenga, ecco le caratteristiche e come impiegarla in cucina. Zucchina a trombetta Forma a ferro di cavallo, collo...
Olio extravergine di oliva Riviera Ligure Dop
A seconda della zona di provenienza, l'olio extravergine di oliva Riviera Ligure Dop assume tre diverse denominazioni aggiuntive: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savone...