Sformatino al Parmigiano Reggiano D.O.P. con crema di zucca al vino passito
La ricetta dello sformatino al parmigiano reggiano Dop con crema di zucca al vino passito è l'ideale per portare a tavola un piatto fantastico, in grado di stupire...
Pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate
La pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate è un primo piatto semplice che, con qualche accortezza da chef, si trasforma in un piatto raffinato.
In cucina con:
Natale Insieme ConadConsistenze di pistacchio e zuppetta fredda di crema alla vaniglia
Consistenze di pistacchio e zuppetta fredda di crema alla vaniglia, un dolce natalizio per gli amanti del pistacchio e della cucina gourmet.
Linguine con crema di pane, cozze e caciocavallo
Una ricetta originale per un primo piatto di pasta con crema di pane, cozze e Caciocavallo.
Crema di patate al tartufo, uovo e fonduta di Parmigiano
Una crema di patate al tartufo e un uovo cotto a bassa temperatura, il tuo secondo piatto di natale vegetariano, gourmet e facile da preparare
Crema di zucchine allo zenzero con feta mandorle e sedano
In questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio realizza una delicata crema di zucchine allo zenzero con feta, mandorle e sedano, una vellutata leggera.
Crema al caffè
La ricetta di una morbida e golosa crema al caffè con una base di panna montata fresca fatta in casa.
Stinchetto di agnello sambucano su crema di sedano rapa
Certi piatti sono come una linea di confine, ci proiettano in una terra di mezzo, ci consentono, con il loro equilibrio di gusti e le emozioni che regalano alla mente e al palato,...
Fusilloni con crema di burrata e aringa affumicata
Per un primo piatto dal sapore insolito e sorprendente, prepara i fusilloni con crema di burrata e aringa affumicata.
Taleggio Dop con julienne di carciofi e crema di olive taggiasche
Oggi, insieme allo chef Giuseppe Ricchebuono impari a preparare un antipasto semplice e gustoso: due mattonelle di taleggio Dop con julienne di carciofi e crema di olive taggiasch...
Capesante e foie gras su crema di risotto al Franciacorta
La creatività del food blogger Alfredo Iannaccone trasforma il risotto al Franciacorta in una vellutata d'accompagnamento a due straordinari ingredienti: le capesante, ...
Crema di asparagi
La crema di asparagi è una ricetta di una zuppa tipica della zona di Varese, conosciuta per i famosi asparagi bianchi di Cantello, celebrati da una nota sagra in maggi...