Tiella di Gaeta: torta rustica con polpo, pomodorini e olive
Per un pranzo estivo in compagnia, vi consigliamo di preparare la tiella di Gaeta, una torta salata dal sapore di mare e ricca di gusto.
Come si fa il pane cunzato
La merenda al Sud è una faccenda seria. Ecco perché abbiamo deciso di preparare insieme allo chef la ricetta del pane cunzato. Noi lo prepariamo con la scarola, e voi?
Scuola d?Arte Culinaria La Maggiorana
Quest'anno si va a scuola di cucina per realizzare il menu di Natale, il pranzo più importante dell'anno. Erica Maggiora, alla guida della Scuola d’Arte Culina...
Marlene� Shop&Cook: 100 ricette a portata di smartphone
Lanciata in autunno 2013, Marlene® Shop&Cook è un'applicazione facile e divertente che permette a tutti i possessori di dispositivi di Apple e Android di navigar...
Petali da mangiare: la primavera in tavola
Belli, colorati e anche buoni. In natura sono tantissimi i fiori commestibili che possono arricchire le nostre ricette, dolci e salate, conferendo loro un tocco primaverile e decis...
Petto di pollo mimosa, un omaggio alle donne
Il petto di pollo mimosa è la ricetta perfetta da preparare per la festa della donna, ispirata al profumato fiore tipico di questa occasione.
Gamberi grigliati con salsa al limone e prezzemolo
Prepara anche tu i gamberi grigliati con salsa al limone e prezzemolo, una ricetta gustosa, ideale per stupire i tuoi ospiti.
Alici fritte
Semola, farina e pesce: serve solo questo per preparare le alici fritte, un secondo piatto che è un vero e proprio cavallo di battaglia della cucina italiana
Carne di Scottona
Una carne pregiata che non è né una razza, né un taglio. Carne di scottona, cos’è e come cucinarla?
Olio extravergine di oliva Toscano Igp
Di colore giallo con riflessi verde brillante, l'olio extravergine di oliva toscano Igp è caratterizzato da un sapore dolce e pastoso e da un aroma fruttato, che lo rendono un acco...
Cannella
Considerata una delle spezie più antiche, la cannella ha un sapore molto particolare, perché è dolce e piccante allo stesso tempo. È molto utilizzata in cucina, ma è anche nota per...
Sale Marino Rosso Hawaii Gemma Selezione
lle Hawaii, un prodotto prezioso, ricco di ferro, coreografico, che la leggenda vuole sia nato durante un violentissimo tifone SCHEDA PRODOTTO Il Sale Marino Rosso Hawaii...