La rana pescatrice alla sarda per un piatto sano e gustoso
Cercate ispirazione per un piatto sano e leggero? La rana pescatrice alla sarda è ciò che fa per voi: un piatto equilibrato in gusto e nutrienti.
Maki fritto alla parmigiana
Cosa cucinare con il riso carnaroli? Preparare maki fritto alla parmigiana, per esempio. Con prosciutto di Parma, Parmigiano e melanzane al forno, scopri la ricetta
Flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda
Il delicato flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda, proposto dallo chef Massimo Martina è uno sfizioso antipasto. Il Grana Padano DOP oltre 1...
Maki sushi di rana pescatrice con cavolo nero al vapore d'arancia
Sentori orientali e tecniche del Sol Levante per il maki sushi di rana pescatrice con cavolo nero al vapore d'arancia, un nuovo antipasto fusion, dove l'idea e la bellezza...
Pesce spada marinato con salsa al melone
Il pesce spada marinato con salsa al melone è un antipasto di mare che non prevede cottura, un'ottima soluzione per non stare ai fornelli e fare un figurone con gli ospiti.
Crema di zucca con gamberi
Crema di zucca con gamberi: un'armonia di dolcezza e mare in un piatto elegante. Vuoi coccolare il tuo palato con una ricetta raffinata? Scopri di più!
Polpette di pesce spada, per uno sfizioso aperitivo
Polpette di pesce spada, un’idea sfiziosa per rendere indimenticabile il vostro aperitivo con gli amici.
Tortino di verdure al Provolone DOP dolce
Oggi, insieme allo chef Gianni Addonizio, impari a preparare un gustoso tortino con verdure e formaggio, perfetto da servire come antipasto vegetariano, leggero e sano. Con la ric...
Baccalà su sabbia di pane carasau
Pane, agrumi, aglio e baccalà. Ingredienti poveri, ricchi di quel calore che solo la cucina della tradizione delle feste sa regalare, si trasformano in un antipasto d'...
Crema di salicornia e pak choi, tofu e ravanelli
Un antipasto detox perfetto dopo i bagordi delle feste, la ricetta è facile, leggera ma saporita grazie alla salinità della salicornia
Tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate
Porta in tavola la tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate: un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze.
Involtini di melanzane
Oggi, impari a preparare un antipasto fresco e leggero che regala al palato tutti i sapori della cucina mediterranea. Gli involtini di melanzane con salsa di pomodoro e mozzarella...