Esci

Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

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Antipasti

Carote con mascarpone e gorgonzola

Se cercate la ricetta di un contorno raffinato e saporito, lo chef Stefano De Gregorio vi propone carote con mascarpone e gorgonzola.

50 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Barchette di pasta frolla con crema di Grana Padano DOP

Cercate qualche idea sfiziosa per un antipasto o un aperitivo autunnale? Oggi vi proponiamo la ricetta delle barchette di pasta frolla con crema di Grana Padano DOP entro i 16 mesi...

45 min
4 persone
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Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Millefoglie di pane carasau con tartare di salmone e pesche

La millefoglie di pane carasau con tartare di salmone, burrata affumicata e pesche è l’esempio di come pochi ingredienti possano dare vita a un'esperienza gastronomica unica.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Broccolo con fonduta di Asiago

Il broccolo con fonduta di Asiago: un contorno elegante dalla combinazione di sapori delicati e diverse consistenze.

25 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Insalatina di finocchi con bresaola e arancia

Scopri la ricetta fresca e gustosa dell'insalatina di finocchi con bresaola e arancia, perfetta per un pranzo leggero o un antipasto raffinato!

15 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Crocchette spaziali, antipasto dai sapori dell’Emilia-Romagna

Un antipasto che porta gli ospiti in un viaggio tra i sapori dell’Emilia Romagna, nel cuore della tradizione gastronomica.

55 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Taco con crema di sedano rapa e melanzane


I tacos sono un piatto versatile e amato in tutto il mondo, ma questa versione con crema di sedano rapa e melanzane porta il concetto di taco a un nuovo livello.

35 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Finferli, latte di mandorla e paprika

L'autunno è la stagione perfetta per gustare i finferli. In questa ricetta, li abbiniamo a una crema di latte di mandorla e paprika.

25 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Cornetti salati ripieni di sashimi di salmone

Cornetti salati ripieni di sashimi: una delizia innovativa che unisce croccantezza e freschezza. Vuoi sorprendere con un antipasto unico? Scopri la ricetta!

35 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Crema di zucca con gamberi

Crema di zucca con gamberi: un'armonia di dolcezza e mare in un piatto elegante. Vuoi coccolare il tuo palato con una ricetta raffinata? Scopri di più!

55 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Ricetta dell'uovo impanato e fritto con salsa tartufata

Uovo impanato e fritto con salsa tartufata: croccantezza e gusto raffinato in un piatto da provare. Scopri la ricetta deliziosa qui!

14 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Ricetta della Caponata di peperoni e verdure estive

Scopri come preparare la Caponata di peperoni e verdure estive con questa ricetta semplice e gustosa. Perfetta per un piatto fresco ed estivo!

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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