Ricette Preferite Profilo Cambia la password Cambia l'Email Esci
  • 60
  • 10
  • 4 pers.
  • Bassa
  • Medio
Che bontà la confettura di fichi! Oltre che essere deliziosa è anche un ottimo ingrediente per preparare dolci fatti in casa, specialmente per le crostate e i biscotti. Lo chef Beppe Sardi, insieme alla food blogger Alessia Bianchi, l’ha utilizzata per realizzare i biscotti senza glutine con confettura di fichi. Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta gluten free e per chi ama la frutta. I fichi, in particolare, sono un frutto dal sapore dolce e fresco, hanno poche calorie, sono ricchi di potassio e donano all’organismo una buona dose di energia. I vostri bambini ne andranno ghiotti!

Foto di Gabrio Tomelleri
 
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • confettura extra di fichi di Puglia Sapori&Dintorni Conad
  • 300 g di farina di mais (fumetto)
  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 250 g di zucchero semolato
  • 250 g di burro
  • 5 tuorli
  • 1 arancia
  • sale
preparazione
  • confettura extra di fichi di Puglia Sapori&Dintorni Conad
  • 300 g di farina di mais (fumetto)
  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 250 g di zucchero semolato
  • 250 g di burro
  • 5 tuorli
  • 1 arancia
  • sale

SCUOLA DI CUCINA

Impara passo dopo passo con i corsi tenuti dagli chef Saporie

PUNTI D'INTERESSE

Piccoli suggerimenti su dove assaporare l'arte

SCOPRIRE CON SAPORIE