1 vaschetta di frutti di bosco a piacere (mirtilli, lamponi, fragole...)
Procedimento
Mescolare in una ciotola lo zucchero con le uova intere.
Aggiungere poi pian piano la farina setacciata, l'olio e 1/2 bicchiere d'acqua in cui è stata sciolta la bustina di lievito.
Aggiungere all'impasto una vaschetta di frutti di bosco a piacere. Infornare il tutto in una teglia imburrata e infarinata a 180° C circa per 30 minuti. Da ultimo spolverizzare con zucchero a velo.
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