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Senza lattosio

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Il menu di Natale per gli intolleranti alla noia in cucina
Trend in cucina

Il menu di Natale per gli intolleranti alla noia in cucina

Scopri il menu di Natale per intolleranti al glutine, nichel e lattosio, con le ricette di Tiziana Colombo e Stefano De Gregorio. Dall’antipasto al dolce, troverai tante rice...

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Salumificio Pedrazzoli firma la collezione di salamini cacciatori bio
Trend in cucina

Salumificio Pedrazzoli firma la collezione di salamini cacciatori bio

Nascono i salamini cacciatori, dell'azienda Pedrazzoli, bio e gluten free, aromatizzati in sei varianti per accontentare tutti i palati Il salumificio Pedrazzoli ha p...

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Miglio da bere: bevanda vegetale senza glutine di Isola Bio
Trend in cucina

Miglio da bere: bevanda vegetale senza glutine di Isola Bio

La bevanda di Miglio Isola Bio è l'alternativa vegetale dedicata agli intolleranti al glutine, che non vogliono rinunciare a dolcezza e bontà. Naturalmente delizi...

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Il caseificio Tomasoni presenta lo stracchino delattosato
Trend in cucina

Il caseificio Tomasoni presenta lo stracchino delattosato

Novità in casa Tomasoni: nasce il nuovo stracchino delattosato con meno dello 0,1% di lattosio, una gustosa creazione per chi cerca un formaggio fresco ad alta digeribilit&a...

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Ricetta tirolese per i nuovi formaggi senza lattosio Stuffer
Trend in cucina

Ricetta tirolese per i nuovi formaggi senza lattosio Stuffer

L’azienda altoatesina Stuffer presenta una nuova gamma di formaggi stagionati, naturalmente senza lattosio e senza glutine: “Grotta Tirolese”, “Aquila Tirol...

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Arriva lo yogurt senza lattosio Bella Vita FREE
Trend in cucina

Arriva lo yogurt senza lattosio Bella Vita FREE

Leggero, senza lattosio e glutine, il nuovo yogurt di Latteria Merano è buono per tutti.

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Il mondo delle intolleranze partecipa a Nutrisan
Trend in cucina

Il mondo delle intolleranze partecipa a Nutrisan

Il Mondo delle intolleranze e Alcat Test® Italia vi aspettano a Bolzano al loro stand durante Nutrisan dal 22 al 24 novembre.  Il Mondo delle Intolleranze racconter&a...

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Due nuove referenze nella linea Stuffer Liberi dal Lattosio
Trend in cucina

Due nuove referenze nella linea Stuffer Liberi dal Lattosio

L'azienda bolzanina Stuffer, per rispondere alla crescente richiesta dei propri consumatori, aggiunge nuove gustosissime referenze alla linea yogurt magro Stuffer Liberi dal La...

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Dolci e Dessert

Ciambella senza lattosio ai frutti di bosco

Ricetta proposta e realizzata da Alessandra Cioccarelli

55 min
7 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Biscotti all'olio

Ricetta proposta da Gaia Mariani

40 min
6 pers
Bassa
Secondi piatti

Merluzzo bianco affumicato su crema di zucca gialla

Un delicatissimo merluzzo bianco del Mediterraneo viene affumicato a freddo, conservando la soavità delle sue carni straordinarie, con delle scaglie di katsuobushi, prodott...

100 min
4 pers
Alta
Secondi piatti

Tataki di fassone piemontese con daikon e carote viola

La perfezione e il rigore delle tecniche del Sol Levante abbracciano una delle eccellenze italiane, il vitello fassone delle langhe cuneesi. Dalla fusione della cucina g...

181 min
4 pers
Alta

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