Esci

Semifreddo al cuore di torrone tenero aquilano e gel di mandarini

Preferiti
Condividi
Video loading placeholder

Semifreddo al cuore di torrone tenero aquilano con gel ai mandarini, ecco un dolce di Natale della Chef Antonella Ricci che non richiede cotture e si prepara velocemente. Basta solo calcolare il tempo per il ri...

  • 220 min
  • 0 min
  • 4 pers.
  • Media

Ingredienti

  • 200 g di panna 
  • 2 uova 
  • 35 g di zucchero 
  • 20 g di rhum scuro 
  • 150 g di torrone tenero aquilano Sapori&Dintorni
  • 80 g di gelatina di mandarini 
  • 4 cialde croccanti 
  • 30 g di gocce di cioccolato fondente
  • Sale q.b.
Not given

Step 1

Dividere i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale.

Not given

Step 2

In una ciotole separata, mescolare i tuorli con lo zucchero.

Not given

Step 3

Poi aggiungere ai tuorli la panna montata, gli albumi montati a neve, il torrone dopo averlo sbriciolato e il rhum.

Not given

Step 4

Trasferire il composto negli stampi e far riposare in freezer almeno tre ore.

Not given

Step 5

Servire il semifreddo con la gelatina di mandarini, le cialde croccanti e le gocce di cioccolato.

Salva ricetta

Semifreddo al torrone aquilano

Semifreddo al cuore di torrone tenero aquilano con gel ai mandarini, ecco un dolce di Natale della Chef Antonella Ricci che non richiede cotture e si prepara velocemente. Basta solo calcolare il tempo per il riposo in frigorifero e procurarsi degli stampini a forma di semisfera, poi il semifreddo sarà pronto. Con pezzetti di torrone tenero aquilano sbriciolati dentro, il vostro semifreddo sarà morbido e croccante al tempo stesso, perfetto per grandi e piccini e super goloso. 

Il torrone tenero aquilano

Il torrone tenero aquilano, anche chiamato torrone di Nurzia, è un prodotto che si trova disponibile nella linea Sapori&Dintorni di Conad e si può gustare al naturale oppure sbriciolato in un dolce come nel caso della ricetta del nostro semifreddo. Potete usare il torrone anche per aggiungere croccantezza al ripieno di un tortino al cioccolato o, semplicemente, per guarnire una coppa di gelato o una coppetta di macedonia. Con la presenza di miele, cacao e vaniglia e la sua tipica morbidezza, il torrone aquilano è un tipico ingrediente che non può mancare mai a Natale, adatto a grandi e piccini e sempre pronto per rendere le vostre ricette ancora più golose.

Dolci di Natale, tante idee e ricette per tutti

Ecco tre proposte della stessa chef per dolci natalizi molto gourmet ed eleganti, ma facili da preparare:

Aggiorna o conferma i tuoi dati e vinci!


Scopri di più sul Concorso

Aggiornando accetti il regolamento e dichiari di aver preso visione dell'informativa privacy del concorso.

Aggiorna

Ricette preferite