Trevigiana di calamari e polentina morbida

Preferiti

Ingredienti

Pulite bene i calamari
Lavate accuratamente il radicchio
In una padella antiaderente aggiungete un filo di olio, lo spicchio d’aglio in camicia e una foglia di alloro
Portate a fuoco vivace, aggiungete i calamari e fateli rosolare per due minuti
Unite il radicchio precedentemente tagliato in quattro parti nella sua lunghezza
Cuocete ancora per qualche minuto, togliete lo spicchio d’aglio e la foglia di alloro
Versate in un piatto la polentina al centro e adagiatevi sopra il radicchio e i calamari
Salate, pepate e servite con un filo d’olio