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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Antipasti

Fish and chips con pomodorini di Pachino

Lo chef Massimo Spallino con la ricetta del fish and chips con pomodorini di Pachino, ci propone una variazione tutta italiana e ricercata del fish and chips. Fish and chips è il p...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Antipasti

Terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare

La terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare è un piatto ispirato alla semplicità e alla freschezza dei piatti di mare in cui il pesce, freschissimo, vi...

65 min
2 persone
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Antipasti

Sarde a beccafico

In questa video ricetta lo chef Ciccio Sultano ci insegna a preparare le sarde a beccafico, un piatto ghiotto e saporito della tradizione siciliana. Ideali come entreè per ...

105 min
5 persone
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Antipasti

Crostini con filetti di alici e insalata russa

un piatto davvero sfizioso, ideale per uno stuzzicante aperitivo o come antipasto durante le festività natalizie e non solo!

20 min
2 persone
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Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Antipasti

Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno

Una gustosa Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno, un antipasto dalla preparazione semplice e veloce che delizierà il palato dei vostri commensali durante una cena nata...

10 min
1 persone
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Antipasti

Gelatino di Parmigiano Reggiano D.O.P. con glassa all'aceto balsamico

In questa video ricetta lo chef Massimo Parini spiega come preparare il gelatino di parmigiano reggiano con glassa all'aceto balsamico, un antipasto semplice e davvero or...

70 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Uovo impacchettato con erbe aromatiche

La famosa farmacista chef Milly Callegari presenta un simpatico e gustoso uovo impacchetato con erbe aromatiche. Un antipasto di facile realizzazione che coinvolgerà i vost...

25 min
1 persone
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Antipasti

Sfoglia di riso con gamberi

In questa video ricetta la farmacista gourmet Milly Callegari ci insegna come preparare una saporita sfoglia di riso con gamberi, un piatto leggero e nutriente, caratterizzat...

38 min
1 persone
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Antipasti

Rosti di patate

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o d...

16 min
4 persone
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Antipasti

Insalata di pollo con patate e zucca

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio ti insegna a preparare un piatto semplice con ingredienti di stagione nel periodo autunnale e una carne bianca e dal sapore ...

65 min
4 persone
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Antipasti

Tramezzini con rapa rossa, petto di pollo e nocciole

Un'idea facile e veloce per un break originale e nutriente? Ce la propone la chef farmacista Milly Callegari con i suoi tramezzini con rapa rossa, petto di pollo e nocciole. U...

25 min
2 persone
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Antipasti

Involtini di Prosciutto di Parma con pecorino sardo

Facile e sfiziosa la ricetta degli Involtini di prosciutto crudo di Parma DOP con pecorino sardo, è un'ottima soluzione per preparare un antipasto o un aperitivo in pochissimo temp...

15 min
3 persone
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi

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