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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
FuoriSalone 2014: un evento sempre più gourmet
Non solo design per il Salone Internazionale del mobile, ma tanti eventi dedicati dedicati all'enogastronomia, nazionale e internazionale. Il FuoriSalone 2014, con un calendari...
Matteo Renzi, in visita a Vinitaly 2014
Vinitaly 2014: questa mattina, il Presidente del Consiglio Matteo Renzi ha incontrato la stampa alle 10.40 nell'Auditorium Verdi all'interno del Centro Congressi Europa Que...
Giancarlo Morelli, protagonista della cena galeotta al carcere di Volterra
Venerdì 25 aprile 2014, lo chef stellato dell'Unione Italiana Ristoratori del ristorante Pomiroeu, sarà protagonista della cena galeotta al carcere di Volterra.&n...
Raccolta dei tappi: al padiglione Lombardia la degustazione è etica
A Vinitaly 2014, al padiglione Lombardia, un'importante iniziativa nel segno della sostenibilità ambientale e sociale: la raccolta dei tappi di sughero, che verranno rec...
Carte in tavola - il menu: storia, arte, artisti
Menu di carta, di seta, dei Savoia, dei cafè chantat, floreali, natalizi...menu di tutti i tipi e di tutte le epoche saranno in mostra a Carte in tavola - il menu: storia, a...
Il Padiglione Lombardia a Vinitaly 2014: qualità e varietà i punti di forza
Si è tenuta martedì mattina al Palazzo Pirelli di Milano la conferenza di presentazione della Collettiva Lombarda, che sarà a Vinitaly, dal 6 al 9 aprile, per ...
A scuola di cucina con Claudio Sadler
Divertenti e creativi i corsi di cucina di Claudio Sadler, chef bistellato. Dal 28 aprile riparte a Milano presso il ristorante del noto chef una scuola di cucina per appassionati ...
Cosmit, eventi collaterali e partnership
Con Cosmit, 53mo Salone internazionale del Mobile, si consolida la partnership con il Comune di Milano. Molte le iniziative messe in campo per sostenere la fruibilità dell&#...
Vinitaly: Marche contro il Verdicchio taroccato
L'agroapirateria colpisce anche il Verdicchio, vino di punta dell'enologia marchigiana, nonchè il vino bianco più premiato d'Italia nelle guide. Luned&igr...
Sondaggio Vinitaly-Winenews: nella scelta del vino l'uomo cicala, la donna formica
Lei, parsimoniosa e attenta, è la “ragioniera” di casa, addetta all’acquisto di vino per il consumo quotidiano (nell’85% dei casi), che compra al sup...
Saporie.com torna a Vinitaly con Storie di sapori
Dopo il successo della passata edizione, Saporie.com torna a Vinitaly 2014 per raccogliere e raccontare le vostre Storie di sapori, le vostre emozioni e ricordi legati a un partico...
Essenzialmente la mia cucina, il nuovo libro di Milly Callegari
Fiori, essenze, erbe, aromi sono solo alcuni dei magici ingredienti del primo libro di Milly Callegari, la più nota chef farmacista d'Italia. Ancora non la conoscete? No...