Acciughe

un piatto davvero sfizioso, ideale per uno stuzzicante aperitivo o come antipasto durante le festività natalizie e non solo!

Volete una ricetta per un finger food intrigante e facile da realizzare? Le fantasie di salame di Cremona Igp con crema di burro acciughe su rapa rossa fanno per voi. Un unio...

Lo chef Massimo Martina propone un'insalata fresca, ricca di ingredienti che si amalgamano con saggezza ed equilibrio. Il protagonista assoluto del piatto è l'amara...

Una crema tiepida di porri e patate, arricchita dallo straordinario cavolfiore precoce marchigiano di Jesi, con innesti campani e siciliani. La tecnica francese sposa le eccellenz...

Ecco gli spaghetti con pesce spada, alici e prezzemolo: una delizia da gustare a pranzo o a cena in tutte le stagioni. Scopri la ricetta!

Semplice e gustosa, la ricetta delle orecchiette pugliesi con le acciughe è perfetta per ogni occasione.

I bucatini di colatura di alici con pane e burro del food blogger Alfredo Iannaccone sono la dimostrazione che un semplice piatto di pasta può trasformarsi in una ricetta d...

Ricetta proposta e realizzata da Giuseppe Aversa del ristorante Il buco, per l'Unione Italiana Ristoratori

Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le mezze maniche piccanti con l'acciuga. L’apporto di lisina, in questo primo piatto, è assicurato dalla quota...

Semplici ingredienti come acciughe, pane e burro possono dare vita a un piatto davvero gustoso come gli spaghetti con acciughe di Sicilia e burro di bufala cilentana su fondo...