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Alto Adige

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Primi piatti

Canederli in brodo con speck Alto Adige Igp

Vuoi assaporare l'autentico gusto dell'Alto Adige? Scopri subito la ricetta per preparare i Canederli in brodo con speck IGP e deliziati con ogni cucchiaio!

55 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
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I vini bianchi che invecchiano. La scuola di Tramin

Fino a pochi anni fa i vini bianchi dell’Alto Adige erano considerati fratelli minori dei vini rossi autoctoni. Oggi, per fortuna, si valorizza invece il grande potenziale d&...

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Schiava. Un vigneto sperimentale di Erste+Neue

Da qualche anno mesa da parte a favore degli internazionali, oggi, la Schiava, vitigno tipico altoatesino, sta ritrovando nuovo interesse. Il vigneto sperimentale di Erste+Neue, na...

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Per i bianchi altoatesini il tempo è solo un dettaglio!

Da sempre conosciuto per i suoi vini da lungo invecchiamento, l’Alto Adige punta su una magnifica triade composta da Pinot Bianco, Sauvignon e Gewürztraminer e dimostra ...

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Martin Foradori Hofst�tter e la sua lotta per il Riesling

Con l'annata 2014 Martin Foradori Hofstätter vede realizzato un sogno: fare Riesling e farlo in Mosella, la terra più vocata al mondo per questo grande bianco. Graz...

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Hofst�tter, la legge del Cru

In Alto Adige la vigna è un elemento di riconoscimento, un modo per ribadire un concetto e una filosofia Vigna è un concetto, un elemento di riconoscimento, un modo ...

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Yogurt 100% naturale: novità di Latteria Merano

Un prodotto gustoso, che riempie il palato, senza rinunciare a ingredienti naturali e di alta qualità: la Latteria Sociale Merano presenta lo yogurt 100% naturale realizzato...

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Concorso WIN! MARLENE� !

È caccia ai bollini fortunati! Dal 27 gennaio al 31 marzo cerca sulle mele Marlene® i bollini del concorso con in palio 400 buoni da 40 € da spendere su Spread...

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più giovani con l'uva alle terme Merano

Le famose Terme Merano propongo un autunno a base di uva, con trattamenti specifici per ritrovare benessere e rendere più bella e giovane la vostra pelle. Scoprite di che co...

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Succo di mela Alto Adige, un sorso di bont�

Dalle succose mele dell'Alto Adige, ecco un prodotto unico per qualità, bontà e salute: il succo di mela dell'Alto Adige Il succo di mela Alto Adige è u...

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Sani, buoni e giusti: torna la stagione degli asparagi di Terlano

Primavera, torna la stagione degli asparagi Margarete: una piccola produzione, concentrata in un fazzoletto di terra lungo la Strada del vino dell’Alto Adige, che continua a ...

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Marco Badalucci all'Audi Chef?s Cup S�dtirol

La cucina del Cristallo Hotel Spa & Golf sbarca in Alto Adige. Appuntamento in Alta Badia, dove Marco Badalucci presenterà il piatto preparato per il Pasta Party di lune...

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