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Cenone di Capodanno

cenone di Capodanno

Trend in cucina

Lenticchie a Capodanno. Il prodotto tipico che fa bene. 3 idee per cucinarle

Lenticchie: uno degli ingredienti immancabili per il Cenone di Capodanno.Se sei a corto di fantasia o vuoi sapere come mai si dice "portino fortuna", ecco alcune info uti...

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Trend in cucina

Piatti, tradizioni e riti. Capodanno in giro per l'Italia

In tutto lo Stivale, che si tratti di cibi o usanze, a farla da padrona per a Capodanno è la superstizione. Scopriamo insieme le tradizioni più diffuse.

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Trend in cucina

Cenone di Capodanno: trionfano in tavola cotechino e zampone

Cotechino e zampone, due prodotti Igp di antica tradizione, sono sicuramente prodotti irrinunciabili per le feste di fine anno. Il Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena prevede...

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Trend in cucina

Non solo sci: a Porta Vescovo Capodanno con vista e Mercoled� sotto le stelle

A San Silvestro brindisi in quota, con lo sguardo che spazia dalla Marmolada al gruppo del Sella. Poi cena al ristorante Viel dal Pan, l’angolo per food-lovers del comprensor...

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Trend in cucina

Capodanno in costume d?epoca al Castello di Gropparello

Un Capodanno in costume con tanto di ponte levatoio è la proposta del Castello di Gropparello per la fine dell'anno. Il 31 dicembre 2014 in Val Vezzeno saranno possibili...

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Trend in cucina

Antipasti di Natale: 5 ricette sfiziose per le feste

Di pesce, di carne, di verdura gli antipasti nei giorni di festa non possono mancare! Preludio indispensabile della vigilia, del pranzo di Natale, ma anche del cenone di Capodanno ...

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Finger Food

Rocher di patate con biete e nocciole

Praline morbidi e croccanti al tempo stesso per un finger food gourmet da servire agli amici

30 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Finger Food

Cotechino di Capodanno con polpette di lenticchie

Il cotechino come non l'avevate mai mangiato

50 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Tiramisù dolce di scquaquerone

Durante le Feste, si sa, si mangiano molti più dolci di quanto uno non sia abituato a fare normalmente. Una fetta di panettone a colazione, una di pandoro dopo pranzo e tut...

10 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Stelline di cotechino con lenticchie

Cotechino e lenticchie non possono proprio mancare nei giorni di festa! Come portare in tavola con eleganza questo gustoso piatto unico? Possiamo ricavare da ogni fetta ...

150 min
6 pers
Bassa
Secondi piatti

Astice con spinaci e lemongrass

Raffinato e aromatico, il secondo piatto di pesce che lo chef Marcello Trentini ci propone per Capodanno è l'astice con spinaci e lemongrass. Seguite i consigli e ...

60 min
4 pers
Media
Dolci e Dessert

Ghiacciata e bruciata al lampone

Lamponi freschi, polvere di rosa, zucchero di canna: ha il sapore di un'incantesimo questo dessert proposto dallo chef Marcello Trentini per il menu di Capodanno.  Un fi...

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