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Claudio Sadler

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Trend in cucina

Il Girotonno e la tonnara di Carloforte

La manifestazione gastronomica del Girotonno e tutti i segreti della tonnara di Carloforte, un esempio unico di pesca sostenibile.

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Trend in cucina

Lo chef Claudio Sadler firma le novità di Panino Giusto

Il 22 maggio a Milano si è inaugurata la collaborazione tra Panino Giusto e lo chef Claudio Sadler che, con un cooking-show organizzato presso Accademia Panino Giusto, ha pr...

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Trend in cucina

Domani da Claudio Sadler cassoeula e champagne

A Milano da Chic’n Quick insolito abbinamento: cassoeula stellata e champagne. Preparato a quattro mani dagli chef Claudio Sadler e Sergio Torelli il 27 febbraio vi aspetta u...

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Trend in cucina

A tavola con Claudio Sadler

Lo chef stellato Claudio Sadler, titolare di due ristoranti in Via Ascanio Sforza a Milano, ha aperto le porte della sua cucina a Saporie.com. Scopri che cosa ci ha raccontato in q...

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Trend in cucina

Ospitando Claudio Sadler

Martedì 4 febbraio alle 20.30, il ristorante Arco del Re ospiterà una serata davvero esclusiva. Ospite d'eccezione lo chef milanese dell’Unione Italiana Ris...

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Trend in cucina

I menu di GourMarte interpretati da famosi chef

Sul pianeta dei buongustai, arrivano gli Interpreti del Gusto: i migliori cuochi pronti a servire i loro piatti nel ristorante più stellato d'Italia Dal 7 al 9 dicembre ...

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Trend in cucina

Manuale dello chef

Presentato ieri alla stampa il nuovo libro di Claudio Sadler pubblicato da Giunti Editore. Un'opera completa e lineare del celebre chef stellato che vuole - tramite ricette, co...

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Primi piatti

Risotto giallo alla milanese al salto

Avete avanzato del riso giallo la sera prima e non sapete come utilizzarlo? Un’ottima soluzione è il riso giallo alla milanese al salto, una tipica ricetta di recuper...

30 min
10 pers
Bassa
Primi piatti

Paccheri di Gragnano farciti di stoccafisso mantecato, pesto al basilico e raspadura lodigiana

Oggi sei in compagnia di un grande chef, Claudio Sadler, che prende una pasta della tradizione gastronomica napoletana, i paccheri di Gragnano farciti di stoccafisso man...

40 min
4 pers
Media

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