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Dolce al cucchiaio

dolce al cucchiaio

Dolci e Dessert

Panettone croccante, mandorle salate e zabaione all'amaro di erbe

Panettone e zabaione con mandorle salate, una ricetta per un dessert semplice da preparare ottimo per riciclare il panettone in maniera creativa

4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Tartelletta con crema di pistacchio e mandorle salate

Tartellette con crema di pistacchi e mandorle totate a lamelle, un dolce facilissimo che si può preparare da zero a casa oppure comporre con alcuni trucchetti.

30 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Trend in cucina

Antica Gelateria del Corso, un'ispirazione artigianale di gusto e qualità

Da sempre, il marchio italiano racconta un mondo dal sapore antico e genuino. La tradizione e l’esperienza si ritrovano ancora oggi nella cremosità unica di un gelato i...

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Trend in cucina

Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet

La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...

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Trend in cucina

American Backery, tanti golosi dolci a stelle e strisce di Laurel Evans

Il nuovo libro di dolci made in Usa della food blogger texana Laurel Evans. Un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica americana, che vi conquisterà Mercol...

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Dolci e Dessert

Pane, latte e cioccolato

La ricetta del pane, latte e cioccolato dello chef Igor Macchia del ristorante La Credenza. La ricetta prende spunto da un ricordo d’infanzia che è quello del pane c...

30 min
4 pers
Alta
Dolci e Dessert

Cheesecake al pistacchio

La cheesecake è forse una delle cose americane più amate dagli italiani. Ormai ne abbiamo preparate tantissime versioni diverse, tutte curiose e buonissime; ma gli i...

75 min
4 pers
Media
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Dolci e Dessert

Bianco mangiare

Conosciuto anche con il nome francese blanc manger, il bianco mangiare è così chiamato per il colore dei suoi principali ingredienti: latte e mandorle macinate. Ques...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Cassatelle di ricotta, uvetta e cioccolato fondente

La ricetta delle cassatelle di ricotta, uvetta e cioccolato fondente è stata realizzata da Giacomo di Martino

30 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Macedonia d'autunno con gelato alla nocciola

Questa fantastica macedonia d'autunno è una ricetta realizzata da Giacomo di Martino, che ha pensato a come combinare tra loro prodotti di stagione sani e nutrienti, co...

10 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Tiramisù classico: storia, ingredienti e preparazione di un dolce unico al mondo

Cerchi un modo semplice per preparare il tiramisù classico? Scopri tutti gli ingredienti e i passaggi, con i consigli della nostra ricetta.

60 min
7 pers
Bassa

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