Emilia-Romagna

Condimenti

Olio extravergine d'oliva

Esalta i piatti della tradizione italiana grazie al suo sapore delicato e fruttato e la sua produzione coniuga l’ingegno della tradizione contadina alle moderne tecniche di lavoraz...

Prodotti da Forno

Piadina romagnola Igp

La storia della piadina romagnola ha radici antichissime e il legame di questo prodotto con il territorio va oltre la semplice preparazione e il consumo: da surrogato del pane dura...

Pasta, riso e legumi

Cappellacci ferraresi, i tortelloni di zucca

Alla scoperta di una ricetta tipica di Ferrara, i cappellacci di zucca ferraresi.

Emilia-Romagna

Ristorante Il Bacher

Località Cattaia, 63

Il Bacher e un ristorante funzionale e confortevole, comodo per chi viaggia e per chi vuole godere di una buona cucina a pochi passi dal casello autostradale di Berceto, sull'Appen...

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Emilia-Romagna

Ristorante Hostaria da Ivan

via Villa, 24

Così Ivan Albertelli, titolare dell'Hostaria da Ivan, spiega la cucina del suo ristorante: "Da oltre 20 anni la filosofia del nostro locale è quella legata alla tradizione e a...

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Emilia-Romagna

Green Restaurant

Piazza dei Cavalli 13

Green Restaurant Piazza dei Cavalli 13 Piacenza Piacenza 29121 Il menu del Green Restaurant è ricco e variegato come spiega il titolare e chef del locale, Simone Maggi: "...

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Emilia-Romagna

Regina di Quadri

via Castiglione 73A

Il 27 settembre ha riaperto a Bologna Regina di Quadri, la pasticceria di qualità che propone un nuovo concept di intrattenimento e di accoglienza golosa all'ombra delle...

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Emilia-Romagna

Ristorante Locanda della Tamerice

Via Argine Mezzano, 2

Nel Parco del Delta del Po si trova Ostellato, un luogo dove il contatto con la natura non e solo un'esercitazione dialettica. Al centro di quest'oasi si trova la Locanda d...

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Emilia-Romagna

Ristorante Corte San Ruffillo

via San Ruffillo 1

Fino a quattro anni fa, il Corte San Ruffilo era una rudere, un "ammasso di pietre" come lo definivano scherzando i proprietari, Sara e Luca. Poi la decisione di realizzare un sogn...

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