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Napoli

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Preparare le salse

Come fare il ragù: guida completa e tutti i tipi di ragù italiani

Latte sì o no nel ragù alla bolognese? In cosa si differenzia da quello alla napoletana? Come si fa un ragù di pesce? Guida a tutti i modi per fare il ragù

Trend in cucina

Napoli, Caserta, Benevento. Che birra, ragazzi!

Semplicità e raffinatezza sono le parole d’ordine dei nuovi birrifici artigianali nati in Campania. Questa vi accompagnamo alla scoperta di Karma, Maneba e Historia Bi...

Trend in cucina

Le 5 Stagioni co-protagonista nel mondo della pizza

Le 5 Stagioni main sponsor di due grandi eventi partenopei: si parte il 27 maggio con il PIZZAFESTIVAL insieme all’Associazione Verace Pizza Napoletana e si prosegue dal...

Trend in cucina

Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"

"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...

Trend in cucina

Vini vulcanici italiani in scena a Vulcania Napoli

I consorzi dei vini vulcanici si sono incontrati a Napoli per una interessante due giorni del settore enologico italiano Vulcania, l’interessante iniziativa dei consorzi...

Trend in cucina

Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette

Le ricette dello chef Viviana Varese e la sapienza di Sandra Cirello nello scegliere il pesce, il ristorante stellato Alice di Milano, in un libro della Giunti Sandra Cicirello e V...

Trend in cucina

più gusto e salute. A Napoli la pizza si fa con l'acqua di mare

Al posto del sale l’acqua di mare. Dopo mesi di sperimentazioni e test di assaggio tra i clienti, arriva oggi a Napoli, nella pizzeria di Eccellenze Campane, l’impasto ...

Trend in cucina

Pizza e birra?sembra facile!

Grande varietà di ingredienti e tanti sapori. Sono caratteristiche che accomunano sia la pizza, sia la birra. Abbinare non è cosa scontata, anzi! Due locali uno a Rom...

Trend in cucina

Vintage tour. In sella a una vespa alla scoperta delle vigne di Napoli

Scoprire le vigne metropolitane di Napoli in sella a vespe d’epoca.  È questa la curiosa idea di Wine&the Vespa, il Vespa Tour in arrivo a maggio nel capoluog...

Trend in cucina

Una cena dell'altro mondo: a Napoli la cultura armena si cucina

Tutti i giovedì, a partire dalle 18.30, sarà possibile conoscere la cultura armena mettendosi ai fornelli. Succede a Napoli, presso l’associazione culturale Fra...

Trend in cucina

Napoli: spettacolo e luci per il Capodanno 2015

Vi piacerebbe trascorrere un Capodanno indimenticabile con musica, balli e fuochi d’artificio? Napoli è la città che fa per voi ed è pronta a festeggiare...

Trend in cucina

Meatin?: nasce al Vomero il nuovo concept della carne

Cuoco e carbone ovvero cucina e braci. È questo il concept con cui apre Meatin’, nuovo ristorante di Napoli. Carbone perché è esclusivamente su carbone e...

Ricette preferite