Esci

Olio extravergine di oliva

olio extravergine di oliva
Condimenti

Olio extravergine di oliva Garda Orientale Dop

L'olio extravergine di oliva Garda Orientale Dop, prodotto da Redoro, è caratterizzato da un colore verde intenso e da un profumo floreale e fruttato, è un olio extravergine d’oliv...

Condimenti

Fruttoso raccolta di olive verdi olio extravergine d'oliva - video degustazione di Adua Villa

Scopriamo il prodotto storico dell'antico Frantoio Santa Tea, una raccolta di olive verdi, che garantiscono un olio extravergine con note marcate di piccante e amaro, ben armonizza...

Condimenti

Olio extravergine Aprutino Pescarese Dop

Un prodotto d’eccellenza per il territorio di origine e per la gastronomia abruzzese che il Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Aprutino Pescarese vuole valorizzare e promuovere a fa...

Preparare le salse

Come preparare il bagnetto verde

Video corso di cucina per la preparazione del Bagnetto verde, una salsa piemontese ideale per accompagnare i bolliti misti e le carni lesse.

Preparare le salse

Come preparare il condimento all'aceto balsamico

Scuola di cucina per la preparazione del condimento all'aceto balsamico, un ottimo ingrediente per le vostre insalate di verdure ma, soprattutto, sulle vostre insalate di carni ros...

Preparare le salse

Come preparare la vinaigrette

Scuola di cucina per la preparazione della vinaigrette, un condimento che si può usare per le insalate di verdura, anche arricchite da carni bianche o cani rosse.

Preparare le salse

Come preparare la citronette

Sale, pepe, limone e un buon olio extra: ecco la ricetta per preparare la citronette, un condimento per carne, pesce e verdure tanto semplice quanto irresistibile.

Umbria

Tour nel cuore dei Colli Martani, sulle tracce dell'olio Dop e del Sagrantino

Itinerario alla scoperta del cuore verde dell'Umbria, per una vacanza all'insegna della natura, della tradizione e delle eccellenze enogastronomiche dei Colli Martani SCHEDA I...

Toscana

Tra Reggello e Fiesole, sulle tracce dell'olio

Alla scoperta della colline che si diramano intorno a Firenze tra il comune di Reggello e la "Strada dell'Olio dei Colli Fiorentini" per riscoprire l'antica lavor...

Primi piatti

Risotto con pere e gorgonzola

Ricetta realizzata da Five O clock Ingredienti per quattro persone: 320 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola 1 pera Williams di dimensione media (oppure due piccole)...

23 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Gnocchi di patate viola all'olio extravergine e buccia in brodo

Ricetta realizzata dallo chef doppiamente stellato Marco Sacco del ristorante Piccolo Lago e tratta dal libro Zuppe, collana Mono, editore Reed Gourmet Fotografie di Paolo Piccio...

70 min
4 persone
Bassa
Cibo e benessere

Olio extravergine di oliva: un alleato prezioso per la nostra salute

L'olio extravergine di oliva, simbolo per eccellenza della dieta mediterranea, è un alimento estremamente sano e genuino, ideale per ottenere preparazione gustose e salutari. Scopr...

Ricette preferite