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Piatti tipici campani

Ecco una serie di piatti tipici campani tutti da gustare. Approfondisci

Primi piatti

Scialatielli con salsiccia brasata al lemon grass e chips di zucca

Vuoi preparare un primo piatto sfizioso? Sorprendi i tuoi ospiti con gli scialatielli con salsiccia brasata al lemong grass e chips di Zucca. Ecco la ricetta!

55 min
4 pers
Media
Primi piatti

Insalata di pasta con tonno, pomodorini e olive

Prepara in pochi minuti una squisita insalata di pasta con tonno, pomodorini e olive. Scopri come renderla più saporita con i nostri semplici consigli.

25 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Sautè di vongole con crostini piccanti

Una ricetta particolare per un sautè di vongole delizioso con una nota piccante e croccante. Scoprila!

15 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Primi piatti

Pennette, patate, colatura di alici e capperi

Stanchi della solita pasta e patate? La ricetta delle pennette con patate, colatura di alici e capperi e l’ideale per un primo gustoso, un pranzo o una cena fatti per te!

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Finger Food

Zeppole con alici: la ricetta veloce per l'aperitivo

Cerchi un aperitivo sfizioso per i tuoi ospiti? Prepara le zeppole con alici, un mix perfetto per viaggiare col gusto. Scopri la ricetta!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Linguine all'astice: la ricetta gourmet

Linguine all'astice di ChefDeg: un primo piatto di pesce classico rivisitato in chiave gourmet con due ingredienti segreti, scopri quali sono!

135 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ravioli ripieni di parmigiana di melanzane

Dalla ricetta della pasta al ripieno, tutti i passaggi per fare i ravioli ripieni di melanzane per un primo piatto irresistibile

35 min
4 pers
Media
Chef Carlo Molon
Chef Carlo Molon
Trend in cucina

Gragnano, un paese nato per la pasta

È famosa in tutto il mondo per la qualità eccelsa della sua pasta. Viaggio a Gragnano, cittadina della provincia di Napoli, alla scoperta di una tradizione molitoria ...

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Trend in cucina

La Campania a Vinitaly: un mare di gusto, un mare di salute

A Vinitaly i sapori della tradizione campana affidati al talento del cuoco vicentino Lorenzo Cogo: preparare cibo buono e sano per conquistare i mercati emergenti “Mediterran...

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Trend in cucina

Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"

"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...

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Trend in cucina

Pizza Tarallo: Sorbillo e Leopoldo insieme per un tripudio di napoletanit�

L’ultima novità in fatto di pizze si chiama Pizza Tarallo. Una creazione partorita da due famiglie simbolo della tradizione gastronomica napoletana: Gino Sorbillo e Fa...

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Trend in cucina

Marianna Vitale ai fornelli dello storico hotel Il San Pietro di Positano

Marianna Vitale, chef del ristorante Sud di Quarto a Napoli, realizzerà un menù ai fornelli del ristorante Carlino dell'hotel Il San Pietro di Positano per promuo...

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Ecco una serie di piatti tipici campani tutti da gustare.

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