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Piatti tipici lombardi
Cotoletta alla milanese, risotto allo zafferano e stracotto d'asino alla bresciana, queste e tante altre ricette per deliziosi piatti tipici lombardi . Approfondisci
Torta fredda al melone: il dessert più fresco che c’è!
Cercavi un dolce estivo fresco e rinfrescante a base di frutta di stagione? Ecco la torta fredda al melone, una cheesecake deliziosa. Scopri la ricetta!
Asparagi alla milanese: una squisita variante senza latticini
Sapevi che è possibile preparare gli asparagi alla milanese senza utilizzare i latticini? Scopri come fare, segui i consigli della nostra ricetta!
Pasta alla milanese: una rivisitazione del risot a la milanesa
Cerchi una variante al classico risotto alla milanese? Pasta alla milanese è una ricetta semplice per un primo piatto adatto ad un pranzo o una cena all’insegna del giallo!
Tortino al cioccolato dal cuore morbido, mascarpone e passion fruit
Ecco la ricetta del tortino al cioccolato dal cuore morbido con salsa al passion fruit e mascarpone e ricavato dagli avanzi delle uova di Pasqua.
Mondeghili
I mondeghili sono un piatto tipico della cucina popolare milanese ed è un piatto povero, di recupero degli avanzi. Il nome, mondeghili, è un esempio delle tracce ...