Piatti tipici siciliani

Basta una padella e un sac à poche per preparare i totani ripieni alla mediterranea, per preparare un secondo piatto tradizionale che piace sempre a tutti, bambini compresi

Ecco come trasformare dei semplici totani al forno in un piatto di totani al forno gorumet grazie a una salsa alle erbe di montagna e succo e buccia di lime

Ecco la ricetta siciliana delle polpette di melanzane con pecorino, erbe aromatiche e una cottura particolare

L'alalunga con cipollata è un secondo piatto tradizionale della cucina siciliana, ecco come prepararla con la ricetta originale preparata per noi dal ristorante La Conchiglia a Ton...

Ecco come cucinare l'alalunga al forno con aromi e limone è un secondo piatto saporito e semplicissimo da preparare ideale per una cena leggera ma gustosa

Alalunga in padella con capperi, pomodoro, olive verdi e nere, basilico e origano: la vera essenza della cucina mediterranea è tutta in un piatto

Se chiedi a un romano come preparare la granita ti dirà: gratta er ghiaccio e mettice lo sciroppo. Questa è grattachecca. Dopo quella alle mandorle, al cioccolato e quel...

La granita di limone è il dolce estivo della cucina siciliana per eccellenza. Prova la ricetta tipica messinese con e senza gelatiera

Ecco la ricetta della granita al cioccolato, la vera ricetta della granita siciliana con cacao amaro, zucchero e destrosio da preparare a casa senza gelatiera in maniera facile e v...

Cercavi un dolce tradizionale per rinfrescare le torride giornate estive? Ecco la ricetta facile e veloce per preparare la granita alle mandorle in casa senza gelatiera

Ecco la ricetta originale di Messina della granita di fragole siciliana, con succo d'arancia e fragoline di bosco e un ingrediente segreto per evitare la cristallizzazione degli zu...

Se ti sei chiesto come cucinare la zucchina lunga, la tipica zucchina siciliana chiamata anche zucca d'acqua, hai trovato quel che fa per te.  La pasta con zucchina lunga...